Wie oft ist es schon passiert, friedlich am Strand zu ruhen und plötzlich von kreischenden, ununterbrochenen und klaren Rufen wie „Kokosnuss schön! !".
Für Bacchus ein bisschen Benehmen!Für 2 Euro das Stück muss diese Kokosnuss mit Gold vermischt werden!
Aber wer weiß, wie "es möglich ist, so perfekte Scheiben zu erhalten, der Gedanke an Kokosnuss und ihr Brechen schwirrte mir immer wieder durch den Kopf, als ich schließlich eines Tages beschloss, auch die Kokosnuss zu zerbrechen! Aber wie sollte ich das tun? Wie?
Finden wir es gemeinsam heraus!
Video zum Rezept
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Personalausweis des Rezepts
- 364 kcal Kalorien pro Portion
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Zutaten
- 1 Kokosnuss
Benötigte Materialien
- Geschirrtuch
- Hammer
- Schraubendreher, Korkenzieher oder andere scharfe Gegenstände
- Glas
- Sieb
- Sterile Gaze oder starkes saugfähiges Papier
- Transparente Folie zur Aufbewahrung
- Schüssel
Vorbereitung
- Durchbohren Sie mit einem Korkenzieher zwei der drei Augen, die sich an einem Ende der Kokosnuss befinden.
- Drehen Sie die Kokosnuss um und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit (genannt "Kokoswasser") ab.
Wusstest du das
Die aus der Kokosnuss gewonnene Flüssigkeit kann zu einem hervorragenden Erfrischungsgetränk werden. Zunächst muss jedoch die Flüssigkeit gefiltert werden, um alle Verunreinigungen zu entfernen: Dazu empfiehlt es sich, die Flüssigkeit durch ein engmaschiges Sieb zu filtern, das wiederum durch eine Gaze oder ein widerstandsfähiges Saugpapier geschützt ist.- Fahren Sie dann mit dem Brechen der Kokosnuss fort: Mit dem Hammer einige Schläge ausüben, um die Kokosnuss zu drehen. Die Striche müssen ziemlich fest sein: Die Kokosnuss bricht leicht.
- Um die resultierenden Stücke in kleinere Stücke zu zerbrechen, fahren Sie mit weiteren Hammerschlägen fort.
- Mit einem Messer das Fruchtfleisch mit etwas Druck aus der Schale lösen und die Stücke in kaltem Wasser waschen.
- Zur Lagerung empfiehlt es sich, die Kokosstücke in derselben Flüssigkeit einzuweichen, die aus der Nuss gewonnen wird. Alternativ die Kokosnuss mit frischem Wasser bedecken und 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren (das Wasser wird täglich gewechselt).
Alices Kommentar - PersonalCooker
Hier ist unsere perfekt offene und saubere Kokosnuss. Jetzt können Sie es gut bedeckt im Kühlschrank aufbewahren, mit dem gleichen Wasser, das aus der Kokosnuss gewonnen wird, oder einfach mit frischem Wasser. Sie können es 3-4 Tage aufbewahren! Ich hoffe, Ihnen hat meine Gesellschaft in diesem lustigen Video über die seltsamsten Möglichkeiten gefallen, Kokosnuss zu öffnen.Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept
Kokos ist eine hochenergetische Frucht, deren Verwendung eher der von Trockenfrüchten als dem Verzehr von frischem Obst entsprechen sollte. Es liefert hauptsächlich (gesättigte) Lipide, hat jedoch den Vorteil, dass es hauptsächlich mittelkettige Fettsäuren liefert (leicht metabolisierbar und ohne negative Auswirkungen auf das kardiovaskuläre Risiko). Kohlenhydrate sind in mittleren Mengen vorhanden und Proteine scheinen fast irrelevant. Zur Aufnahme von Ballaststoffen liegen keine detaillierten Angaben vor.