, gehackte Früchte und/oder Kräuter, gekocht und in Salzlake fermentiert; es wird in seinen vielen Variationen vor allem verwendet, um die geschmacklichen Eigenschaften bestimmter Lebensmittel hervorzuheben.
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Atemwegsgesundheit Ernährung Video-Übungen
Relishs stammen wahrscheinlich aus der Notwendigkeit, Gemüse in der Wintersaison zu konservieren, und es ist vernünftig anzunehmen, dass sie vom indischen Kontinent stammen. Einige beliebte Beispiele für Relish sind Chutney-Saucen und North American Relish - eine Art eingelegte Gurken-Marmelade, die hauptsächlich zu Hot Dogs oder Hamburgern gegessen wird.
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