vaskulär und normalerweise im Blut zirkulieren. Ihre Funktion besteht darin, einige chemisch-endokrine Reaktionen positiv oder negativ zu modulieren - je nach Art des Moleküls.
Eicosanoide werden in viele Familien (Prostaglandine, Thromboxane, Leukotriene etc.) mit unterschiedlicher Wirkung auf den Organismus eingeteilt, nicht umsonst spricht man oft von "guten Eicosanoiden" und "schlechten Eicosanoiden". Das ist natürlich ein echtes Konzept verzerrt und besitzen, da es keine vom Organismus produzierten Mediatoren gibt, die eine anti-Gesundheitswirkung ausüben.
Nehmen wir jedoch an, dass das Übermaß an dem, was als "schlecht" definiert wird, an vorderster Front des proinflammatorischen und pro-aggregierenden Mechanismus, also der Pathogenese von Arteriosklerose und Thrombose, beteiligt ist. Andererseits haben gute Eicosanoide den gegenteiligen Effekt und gelten als Schutzmittel gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Da der Gehalt an zirkulierenden Eicosanoiden - messbar durch einen gaschromatographisch durchführbaren Test - mit der Nahrungsdosierung von essentiellen Fettsäuren - oder mit Medikamenten - moduliert werden kann, spielt die Ernährung eine primäre Funktion im Gleichgewicht zwischen den Gütern die und die schlechten.
Mal sehen wie.
: zu denen Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) gehören, gelten als die Eicosanoide mit der größten entzündungshemmenden und thrombozytenaggregationshemmenden Wirkung, daher förderlich für den Stoffwechsel;Beachtung! Es gibt viele Arten von essentiellen Omega-6-Fettsäuren. Daher ist es schwierig, sie zu einem Ganzen zusammenzufassen, insbesondere wenn es um ihre gesundheitlichen Auswirkungen geht. Nachfolgend finden Sie eine Liste aller Omega-6-Fettsäuren:
- Linolsäure (LA)
- Gamma-Linolensäure (GLA)
- Calendinsäure
- Eicosadiensäure
- Domo-Gamma-Linolsäure (DGLA)
- Arachidonsäure (AA, ARA)
- Docosadiensäure
- Adrensäure
- Docosapentaensäure
- Tetracosatetraensäure
- Tetracosapentaensäure.
Wirkungen von Eicosanoiden aus Arachidonsäure
Arachidonsäurederivate haben die Fähigkeit zu erhöhen:
- allergische Reaktionen
- Zellvermehrung
- Blutdruck
- entzündliche Reaktionen
- l "Thrombozytenaggregation
- Thrombogenese
- Vasospasmus
- LDL-Cholesterin, Senkung des HDL-Cholesterins.
Hinweis: Eine chronisch übermäßige Produktion von Omega-6-Eicosanoiden steht im Zusammenhang mit Arthritis, Entzündungen und Krebs.
Um mehr zu erfahren: Richtiges Verhältnis zwischen Omega 6 und Omega 3 zwischen Eicosanoiden und Hormonen, insbesondere Testosteron, Insulin und Wachstumshormon (GH) sind so kompliziert, dass wir in der Medizin erst am Anfang eines vollständigen Verständnisses der Gesamtwirkung stehen.
Das Ziel einer modernen Ernährung, die dazu tendiert, ein Gesamtgleichgewicht im biochemischen und hormonellen Stoffwechsel herzustellen, wäre eine Ernährungssituation zu gestalten, die die Produktion von guten, meist mangelhaften Eicosanoiden fördert und die von schlechten, meist im Übermaß, unterdrückt.
Zu den am meisten erwarteten Zielen gehört auch die Regulierung des Hormons Insulin, das in der Lage ist, das Vorhandensein von Zucker im Blut zu modulieren und daher die Produktion von Omega-6-Eicosanoiden infolge von Hyperglykämien.
und Vitamin A) ihre Funktionen verlieren und sogar eine negative Rolle für die Gesundheit spielen - auch die guten.
Ein hoher Verzehr von oxidierten mehrfach ungesättigten Fettsäuren – die daher verschwendet werden, weil sie beim Kochen schlecht gespeichert oder beschädigt werden –, die in den meisten Pflanzenölsorten enthalten sind, kann die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass postmenopausale Frauen an Brustkrebs erkranken.
[Sonestedt, Emily; Ericson, Ulrika; Gullberg, Bo; Skog, Kerstin; Olsson, Hakan; Wirfält, Elisabet. "Tragen sowohl heterozyklische Amine als auch mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäuren zur Inzidenz von Brustkrebs bei postmenopausalen Frauen der Malmö-Diät und der Krebskohorte bei?". International Journal of Cancer. 123: 1637–43].
Ein ähnlicher Effekt wurde bei Prostatakrebs beobachtet, aber die Studie wurde an Mäusen durchgeführt.
[Yong Q. Chen, at al; Mindest; Wu; Wu; Perry; Cline; Thomas; Thornburg; Kulik; Schmied; Edwards; d "Augustine; Zhang; Wu; Kang; Chen."Modulation des genetischen Risikos für Prostatakrebs durch Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren". The Journal of Clinical Investigation. 117: 1866–75].
Eine andere Analyse deutete auf den umgekehrten Zusammenhang zwischen der Gesamtzahl der mehrfach ungesättigten Fettsäuren und dem Brustkrebsrisiko hin, aber die einzelnen mehrfach ungesättigten Fettsäuren verhielten sich unterschiedlich. [...] ein 20:2-Derivat von "Linolsäure [...] wurde umgekehrt mit dem Brustkrebsrisiko in Verbindung gebracht".
[Pala, Valeria; Krogh, Vittorio; Muti, Paola; Chajès, Veronique; Riboli, Elio; Micheli, Andrea; Saadatian, Mitra; Sera, Sabina; Berrino, Franco. "Erythrozytenmembranfettsäuren und nachfolgender Brustkrebs: Eine prospektive italienische Studie". Zeitschrift des National Cancer Institute. 93: 1088–95.]
