Wissenschaftlicher Name
Kaffee arabica L.Familie
SterculiaceaeHerkunft
Afrika.Verwendete Teile
Geröstete Samen der Pflanze werden verwendet.Chemische Bestandteile
- Polyphenole;
- Stickstoff- und zuckerhaltige Stoffe;
- Koffein;
- Theobromin;
- Kaffetannsäuren.
Kaffee in Herbalist: Eigentum am Kaffee
Kaffee gilt als leicht psycho-neurostimulierendes Getränk, das auch die Aktivierung des sympathischen Nervensystems anregt, mit besonderer Bedeutung für das Herz-Kreislauf-System. Zu den Wirkungen von Kaffee zählen eine leichte zerebrale Erregung, eine schnellere Vorstellungskraft, eine höhere Konzentrations- und Aufmerksamkeitsfähigkeit, eine geringere Müdigkeit, eine Erhöhung der Pulszahl und eine Erhöhung der Magensekretion. Kaffee bzw. Koffein ist ein wichtiger Inhaltsstoff in Anti-Cellulite-Produkten.