Ernährung bei älteren Menschen: 7 Dinge, die Sie wissen sollten

In einer Welt, in der gesundes Altern (oder um es im angelsächsischen gesundes Altern) das neue Muss für über 65-Jährige ist, spielt die Ernährung eine grundlegende Rolle.

Ein bisschen wie das Lebenselixier steht die Ernährung, offenbar verbunden mit der richtigen Lebensführung, im Zentrum einer hitzigen wissenschaftlichen Debatte. Es ist sicherlich nicht die Suche nach Unsterblichkeit, sondern der Wunsch, einen immer längeren Lebensabschnitt besser zu leben, der die internationale wissenschaftliche Literatur belebt.

Tatsächlich zeigen die zahlreichen Studien an den langlebigsten Bevölkerungsgruppen, wie sich bestimmte Ernährungsgewohnheiten maßgeblich auf die Lebensdauer, aber vor allem auf die Lebensqualität der entferntesten Jahrzehnte auswirken.

Und sich auf einen leistungsfähigen Körper verlassen zu können, der körperlicher Ermüdung standhält und dennoch auf die zahlreichen Belastungen des Alltags reagiert, ist sicherlich eine solide Unterstützung für das psychische und nervöse Gleichgewicht.

Aus diesem Grund werden wir 7 diätetische Eckpfeiler vorschlagen, die ein gesundes Altern unterstützen können.

, die Stoffwechseleffizienz, den zellulären Turgor und die thermogene Kapazität des Organismus.

Daher ist die Erhaltung des angemessenen Feuchtigkeitszustands die erste Anti-Aging-Aktion, die durchgeführt wird.

Es kommt dem Herz-Kreislauf-, Nerven-, Haut- und vor allem Muskelsystem zugute.

ist das Schlüsselwort im großen Kapitel des Alterns.

Sarkopenie beschreibt den fortschreitenden Verlust von Muskelmasse und -kraft, der in der Regel altersabhängig ist und leider für einen rapiden Rückgang der Lebensqualität verantwortlich ist.

Die Aufmerksamkeit auf diese Erkrankung und die vielen Studien, die in den letzten Jahren folgten, haben gezeigt, wie die ausreichende Zufuhr von Nahrungsproteinen der fortschreitenden Alterung des Muskelgewebes wirksam entgegenwirkt.

Die derzeit empfohlenen Mindestproteinmengen, offenbar ohne Pathologien wie Nierenerkrankungen, liegen bei 1,1 g pro kg Körpergewicht. Der Bedarf steigt tendenziell proportional zur vorhandenen körperlichen Aktivität.

Experten sind sich einig, dass es sinnvoll ist, edle Proteine ​​mit hoher biologischer Wertigkeit zu sich zu nehmen, die daher den Muskel ausreichend ernähren können, wie beispielsweise mageres weißes Fleisch, magerer Fisch und Eiweiß.

Sogar Hülsenfrüchte haben sich bei der Unterstützung der Muskelfunktion im Alter als wertvoll erwiesen.

, in diesem Sinne den wertvollsten Brennstoff darstellen, der die am stärksten vertretenen Nährstoffe in der Ernährung eines älteren Menschen bleiben sollte.

Vollkornprodukte sollten die erste Wahl sein, nützlich sowohl um das System energetisch aufzufüllen als auch um eine ausreichende Darmordnung zu erhalten.

Auf der anderen Seite würde Obst, nach geeigneten Kriterien konsumiert, die Menge an Zucker liefern, die vor allem für das Nervensystem notwendig ist, um auf Stressereignisse gut zu reagieren.

.

Fette sind aktiv an der Hormonsynthese, am Aufbau und Funktionieren des Nervensystems beteiligt und liefern unter Umständen besonders wertvolle Energie. Wichtig ist, die besten Fette auszuwählen.

Epidemiologische Studien zeigen, wie ein hoher Verzehr von tierischen Fetten den Alterungsverlauf negativ beeinflussen kann, die Gesundheit des Nervensystems sowie des Herz-Kreislauf-Systems beeinträchtigen kann; im Gegenteil, was Fette aus nativem Olivenöl extra anstelle von Früchten tun .trocken oder Ölsaaten. Tatsächlich macht der Cocktail aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, fettlöslichen Vitaminen und Antioxidantien diese Lebensmittel zu einem echten Anti-Aging-Medikament.

In Kombination mit den Fettsäuren der Omega-3-Reihe, die in fettem Fisch enthalten sind, würden sie helfen, den Körper vor entzündlichen Ereignissen zu schützen.

Es wird von einer Unzahl von Mikroorganismen, Bakterien, Pilzen und Viren bewohnt, deren Gleichgewicht den Gesundheitszustand bestimmen kann.

Das Altern untergräbt dieses Gleichgewicht und ermöglicht es potenziell pathogenen Bakterien, diejenigen mit schützender Funktionalität außer Kraft zu setzen.

Die in Gemüse, Vollkorn und Obst enthaltenen Ballaststoffe liefern nicht nur Nahrungssubstrat für schützende Mikroorganismen, die im Verdauungskanal verbreitet werden, sondern könnten in Verbindung mit Pigmenten mit antioxidativer Wirkung dazu beitragen, eine "angemessene Darmstruktur wiederherzustellen und so seine" Barriere zu verbessern .

Und ein gesunder Darm ist generell der Spiegel eines gesunden und aktiven Organismus.

als extraknochig.

Die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zeigen, dass es aktiv an der Unterstützung der Funktionalität des Immunsystems beteiligt ist, insbesondere bei den schwächsten Personen, wie den über 65-Jährigen, und an der aktiven Unterstützung der Funktionalität und Struktur des Muskelgewebes.

Vitamin D wird hauptsächlich von unserem Körper durch eine komplexe Reihe biochemischer Reaktionen produziert, die durch die Sonnenstrahlen ausgelöst werden, und ist, wenn auch in geringen Mengen, in verschiedenen Lebensmitteln enthalten. Um ein gutes Gleichgewicht zu erhalten, wird daher eine „ausreichende Sonneneinstrahlung für 20-40 Minuten“ empfohlen.

gelb-orange, rot-violett und grün.

Anthocyane, Katechine, Flavonone, Isoflavone aber auch die bekanntesten Vitamine A, C und E sind nur einige der Protagonisten der antioxidativen Wirkung der Ernährung.

Kapazität messbar durch einen Parameter namens O.R.A.C., der die Schutzstärke einer Diät gegen freie Sauerstoffradikale definiert.

Eine in diesem Sinne ausreichend ausgewogene Ernährung könnte also das Nervensystem, das Herz-Kreislauf-System aber auch den Bewegungsapparat durch die schädigende und alternde Wirkung freier Radikale belasten.

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