Mit einer "angemessenen Ernährung, die die Gehirnkapazität anregt, können Sie die Ergebnisse im Studium, bei Prüfungen, bei der Arbeit maximieren. Dies liegt daran, dass die Konzentration und die geistige Klarheit erheblich gesteigert werden Sie alle zu bekommen." die Nährstoffe, die für die kognitive Gesundheit benötigt werden.
Omega-3-Fettsäuren zum Beispiel, die reich an fettem Fisch, Walnüssen und Leinsamen sind, sind eine wertvolle Hilfe bei kognitiven Prozessen, bei der Aufrechterhaltung der synaptischen Funktion und der neuronalen Plastizität. Was wir essen, kann Gehirnprozesse und kognitive Verarbeitung stark beeinflussen, indem es Neurotransmitter, die Fließfähigkeit von Zellmembranen und die Übertragung von Nervensignalen reguliert.Es ist wichtig, auf die Signale eines Omega-3-Mangels zu achten.
Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass freie Radikale auch einige Gehirnfunktionen stimulieren.
Außerdem wäre mit über 60 auch ein Mittagsschläfchen sehr sinnvoll
Freie Radikale sind auch wichtig in der Transplantations- und Progressionsphase von Alzheimer, von denen eine andere Studie die Gehirnmechanismen identifiziert hat, die es ihm ermöglichen, der Neurodegeneration zu widerstehen.
und reich an Antioxidantien. Die Reduzierung des Kaloriengehalts schützt das Gehirn vor oxidativen Schäden. Das Gehirn ist aufgrund seiner hohen Stoffwechselaktivität besonders oxidativen Schäden ausgesetzt. Mehrere antioxidative Lebensmittel haben positive Auswirkungen auf die neuronale Funktion, fördern die Lern- und Gedächtnisleistung und sind in der Lage, kognitive Funktionen zu verbessern, indem sie das Gehirn vor freien Radikalen und Lipidperoxidation schützen.
Ei
Eier unterstützen die kognitiven Funktionen, da sie die Gehirnatrophie verzögern. Der Verdienst geht an die B-Vitamine B6, B12 und Folsäure, die den Homocysteinspiegel im Blut senken können. Hohe Homocysteinspiegel sind mit einem erhöhten Risiko für Schlaganfall und eine höhere Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Alzheimer, also einer kognitiven Beeinträchtigung.
Nüsse und Samen
Um kognitiven Verfall vorzubeugen und die Gehirnaktivitäten zu unterstützen, ist es in diesem Fall Vitamin E. Eine gute Versorgung mit diesem Vitamin bieten Ölsaaten und Trockenfrüchte. Walnüsse zum Beispiel sind eine großartige Quelle für Vitamin E zusammen mit anderen Ölfrüchten wie Mandeln, Cashewnüssen, Pekannüssen, Paranüssen und Haselnüssen. Auch die Samen, die sich ideal für Salate und Suppen oder im Brotteig eignen, sind reich an ihnen: Sesam, Lein- und Sonnenblumenkerne.
Blaufisch
Omega-3-Fette gelten als essentielle Nährstoffe bei der Vorbeugung verschiedener Krankheiten, darunter das Risiko von Demenz, Alzheimer und Gedächtnisverlust. Essentielle Fettsäuren werden bekanntlich nicht vom Körper produziert, sondern müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Die wirksamsten Omega-3-Fette sind in fettem Fisch in Form von EPA und DHA reichlich vorhanden. Diese Fette sind essentiell für Herz und Gehirn und unterstützen die Gehirn-, Herz- und Gelenkfunktion. Nicht nur das, Omega-3-Fette helfen bei der Stressbewältigung. Die Diät darf nie fehlen: Lachs, Thunfisch, Lachsforelle, Makrele, Hering und Sardinen. Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, findet sie in Lein- oder Chiasamen und Trockenfrüchten.
Vollkorn
Den ganzen Tag konzentriert und energiegeladen zu bleiben, ist nicht einfach. Bei der Auswahl von Kohlenhydraten ist es daher notwendig, die richtige Menge an Energie zu finden, die zugeführt werden muss, um den Geist aktiv zu halten. Energie erreicht das Gehirn in Form von Glukose im Blut, die langsam freigesetzt werden muss, um glykämische Spitzen zu vermeiden, die im Gegenteil die geistige Konzentration deutlich reduzieren würden.Wählen Sie immer unraffinierte Vollkornprodukte wie Brot, Nudeln, Reis , Gerste , Dinkel, Hafer, mit niedrigem glykämischen Index, die langsam Glukose ins Blut freisetzen und zu den ballaststoffreichsten Lebensmitteln gehören, die zur Gewichtsabnahme beitragen.
Vollkornprodukte wie Hafer sind nützliche Lebensmittel, die Sie zum Frühstück für einen gesunden Darm verwenden können.
Tomaten
In Salaten, als Fruchtfleisch oder Püree für Saucen: Tomaten sind starke Antioxidantien, die das Gehirn vor Schäden durch freie Radikale schützen. Die vorteilhafte Wirkung von Lycopin, einem starken antioxidativen Kohlenwasserstoff, der in Tomaten enthalten ist, trägt zum Schutz der Gehirnzellen bei, indem Demenz, insbesondere Alzheimer, vorgebeugt wird.
Kohl
Blumenkohl, Wirsing, Kohl, Romanesco, Schwarzkohl, Brokkoli, Rosenkohl sind saisonale Gemüsesorten, die für die kognitiven Funktionen sowie zur Stärkung des Immunsystems wertvoll sind. Gemüse aus der Familie der Brassicaceae ist reich an Vitamin K und Glucosinolaten, die in der Lage sind, hohe Konzentrationen von Neurotransmittern wie Acetylcholin aufrechtzuerhalten, die korrekte Funktion des zentralen Nervensystems zu unterstützen und das Gedächtnis zu stärken.
Blaubeeren
Beeren sind gut für das Gedächtnis und die kognitiven Funktionen. Heidelbeeren und allgemein dunkelrotes und lila Obst und Gemüse – schwarze Trauben, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, aber auch Rüben – verbessern die Durchblutung der Großhirnrinde und die Aktivierung gedächtnisrelevanter Bereiche.
