Wissenschaftlicher Name
Glycin max, syn. Soja hispida
Familie
Hülsenfrüchte
Herkunft
Ostasien
Verwendete Teile
Medikament aus Samen
Chemische Bestandteile
- Proteine (essentielle Aminosäuren: Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Cystein, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin);
- Phospholipide;
- Kohlenhydrate;
- Saponine;
- Isoflavone (Genistein, Daidzein, Glycitein, Biocanin und Formononetin);
- Mineralien;
- Saponine;
- Vitamine.
Soja in Herbalist: Eigenschaften von Soja
Dank der vielen darin enthaltenen chemischen Bestandteile besitzt Soja unterschiedliche Eigenschaften. Tatsächlich ist diese Pflanze in der Lage, die Symptome der Menopause zu verbessern, eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System auszuüben, indem sie den Cholesterinspiegel senkt, und scheint sogar interessante Antikrebseigenschaften zu haben.
