Siehe auch: Rizinusöl für Wimpern und Haare
Rizinusöl wird durch Kaltpressen der Samen von . gewonnen ricinus communis, eine baumartige Pflanze aus der Familie der Euphorbiacee. Der Lipidgehalt der Samen wird stark von den Umweltbedingungen beeinflusst und liegt normalerweise zwischen 30 und 50 %. Auch der Proteingehalt ist ordentlich (15-20%).
Rizinussamen enthalten auch eine giftige Substanz - ein Glykoprotein Lecithin namens Ricin - das Erbrechen, Hämatemesis, Magen-Darm-Blutungen, Krämpfe und Arrhythmien bis hin zu Koma und Tod verursachen kann. Die Einnahme einiger weniger Rizinussamen (5-10) kann tödlich sein.
Die Anwesenheit von Ricin und einem weiteren Toxin, dem Alkaloid Ricinin, schränkt den Einsatz des Panels im zootechnischen Bereich stark ein, daher konzentrieren sich die Bemühungen der Agronomen und Bioingenieure auf die Auswahl von Arten mit geringem Toxingehalt.
Die Rolle hat einen aufrechten, purpurroten Stiel, der die Landschaften gemäßigter und tropischer Gebiete, einschließlich Italiens, bereichert. Der Baum wird - vor allem in Indien, China und Brasilien - für die breite industrielle Verwendung von Rizinusöl angebaut, dessen Anwendungen vom pharmazeutischen Bereich (ein Bestandteil namens Undecylensäure, der für seine antimykotischen Eigenschaften bekannt ist und verwendet wird) bis hin zu Kosmetik reichen , Farben, Kunststoffpolymere und Schmierstoffe. Eine der bekanntesten Eigenschaften von Rizinusöl bleibt jedoch sein Abführmittel: Seine reizende Wirkung, die auf nüchternen Magen innerhalb von 30-120 Minuten nach der Einnahme eintritt (Intervall, das für die Pankreaslipasen erforderlich ist, um Triglyceride in Monoglyceride und Ricinolsäure zu verdauen) führt zu einem abführende Wirkung innerhalb von 6-12 Stunden, mit reichlicher Ausscheidung von halbflüssigem Kot. Ricinolsäure wirkt, indem sie die Wassersekretion des Dünndarms stimuliert und so die Peristaltik beschleunigt. Da der "erhöhte Darmtransit die" Ausscheidung von noch nicht hydrolysierten Triglyceriden bewirkt (verdaut) ist die abführende Wirkung von Rizinusöl selbstlimitierend.Zu diesem Zweck reichen die therapeutischen Dosen von 15 bis 50 ml bei Erwachsenen und von 5 bis 10 ml bei Kindern über zwei Jahren, in beiden Fällen muss es auf nüchternen Magen eingenommen werden. Absolut verboten während der Schwangerschaft, da Rizinusöl heftige Uteruskontraktionen verursachen kann.
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