Der Kräuterkundler ist derjenige, der in den Bereichen Anbau, Ernte, Stabilisierung, Konservierung, Qualitätskontrolle und Handel von Pflanzendrogen bis hin zur Formulierung der sie enthaltenden Produkte (Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika, pflanzliche Arzneimittel, Liköre usw.) tätig ist. ).
Wer in einem „Kräuterladen“ arbeitet, ist nicht unbedingt ein Kräuterkundler. Jeder kann unabhängig von seiner Qualifikation eine eröffnen, es reicht sogar, die entsprechenden Kurse der Handelskammer in seinem Bereich zu besuchen .Da Heilpflanzen außerdem Nahrungsergänzungsmitteln, also traditionellen Lebensmitteln, gleichgesetzt werden, kann jeder sie vermarkten. Die Herstellung und der Verkauf von Kräutermischungen ausgehend von einzelnen Kräuterarzneimitteln liegt in der ausschließlichen Zuständigkeit des diplomierten oder diplomierten Kräuterkundlers (sowie des Apothekers); jeder kann daher einen abgepackten Kräutertee verkaufen, aber nur der Kräuterkundige hat das Recht, ihn zuzubereiten in seiner Werkstatt und mischt die am besten geeigneten Zutaten für seinen Geschmack oder für besondere gesundheitliche Bedürfnisse. Der Kräuterkundler, selbst wenn er einen Abschluss hat, kann auf keinen Fall pflanzliche Produkte verkaufen, die in jeder Hinsicht als Arzneimittel gelten.
Die verschiedenen Phytotherapie-Kurse, die von privaten Instituten angeboten werden, verbessern zwar den kulturellen Hintergrund derjenigen, die diese Produkte vermarkten, ermöglichen jedoch in keiner Weise die vollständige Ausübung des Kräuterberufs, der nur Absolventen oder ehemaligen Absolventen vorbehalten ist (siehe unten).
Selbstverständlich wäre für denjenigen, der in einem "Kräuterladen" arbeitet, eine entsprechende fachliche Qualifikation ratsam. Natürlich ist natürlich nicht immer gleichbedeutend mit gesund; Heilpflanzen, auch die in der Pflanzenheilkunde üblichen, können z besondere physiologische Zustände (Schwangerschaft, Stillzeit, junges Alter etc.) oder pathologische Zustände, ganz zu schweigen von möglichen Wechselwirkungen mit gleichzeitig eingenommenen Medikamenten Um den Beruf des Kräuterheilkundigen erfolgreich auszuüben, daher umfangreiche Kenntnisse in Botanik, Humanphysiologie, Pharmakologie , Pharmakognosie ist erforderlich , Pathologie und in zahlreichen anderen Wissenschaftsbereichen. Ein analoger Diskurs bei der Online-Beratung.
Um ein vollwertiger Kräuterkundler zu werden, ist es heute notwendig, einen der vielen dreijährigen Studiengänge zu besuchen und zu bestehen, die an vielen italienischen Universitäten angeboten werden. In der Vergangenheit reichte es jedoch aus, nach dem Besuch des gleichnamigen, seit rund zwanzig Jahren nicht mehr etablierten Studiengangs ein Diplom als Kräuterkundiger zu erlangen. Dieser Kurs dauerte nicht länger als einen Monat, daher absolut unzureichend, um einen erfahrenen Kräuterkundigen in der modernen Phytotherapie vorzubereiten.
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