Muttermilch

Das beste Essen für das Neugeborene

Muttermilch ist die empfehlenswerteste Nahrung für das Neugeborene, da sie alle Nährstoffe liefert, aber vor allem im richtigen Verhältnis.Dies gilt für alle Säugetiere, Kuhmilch ist daher ideal für die Bedürfnisse des Kalbes, aber nicht für die des Neugeborenen gleich sein.

Sowohl bei der Frau als auch bei der Kuh können wir drei verschiedene Zeitpunkte der Laktation unterscheiden. Vom ersten Tag nach der Geburt bis zum fünften bis sechsten Tag wird das sogenannte Kolostrum produziert, eine Milch, die besonders reich an Proteinen und Mineralsalzen ist; Dies liegt daran, dass das Baby unmittelbar nach der Geburt einen physiologischen Rückgang hauptsächlich aufgrund des Flüssigkeitsverlustes vorwirft, da er in den letzten neun Monaten in einer wässrigen Umgebung gelebt hat. Darüber hinaus stellt die Geburt ein traumatisches Ereignis dar und führt als solches zu einem erhöhten Energieverbrauch. Das Kind muss daher durch Milch, Kolostrum, das reich an Proteinen, Mineralsalzen, aber auch und vor allem an Antikörpern wie Immunglobulinen, Lactoferrin, weißen Blutkörperchen und Lysozym ist, schnell Energie zurückgewinnen.

Da sein Immunsystem allein noch nicht effektiv genug ist, um diese zu bekämpfen, helfen die Antikörper dem jungen Organismus, die Umweltpathogene zu bekämpfen, mit denen er in Kontakt kommt. Muttermilch stellt daher ein sehr wichtiges und unersetzliches Nahrungsmittel dar, das neben der erwähnten Immunwirkung die Funktionsfähigkeit der Verdauungsorgane des Babys positiv anregt.

Nach den ersten fünf oder sechs Tagen nach der Geburt beginnt die Muttermilch, ihre Zusammensetzung zu ändern. Aus diesem Grund sprechen wir nicht mehr von Kolostrum, sondern von Übergangsmilch; die Menge an Proteinen und Mineralsalzen wird reduziert, während der Anteil an Zuckern und Lipiden großzügiger wird. Diese Variationen sind sehr wichtig, da der Energiebedarf des Neugeborenen, verstanden als Kalorien pro kg Körpergewicht, im ersten Lebensmonat am höchsten ist.

Fünfzehn Tage nach der Geburt hat die Milch eine Standardzusammensetzung erreicht, die bis zum Absetzen beibehalten wird. Diese Milch, die als reif definiert wird, ist ziemlich reich an Lipiden und Kohlenhydraten, aber mit einem geringeren Anteil an Proteinen und Mineralsalzen.

Kolostrum, Übergangsmilch, Reife Milch

Es werden DREI ARTEN DER MUTTERMILCH unterschieden:

COLOSTRO: Vom 1. bis 6. Lebenstag des Kindes produziert, ist es äußerst reich an Nährstoffen wie Proteinen, Mineralsalzen und Oligosacchariden; es enthält auch Antikörper, weiße Blutkörperchen, Lysozym und Komplementfaktor.
TRANSAKTIONSMILCH: produziert vom 6. bis 14. Tag: erhöht den Anteil an Fetten und Laktose (daher die Kalorienaufnahme) und verringert den Anteil an Proteinen und Mineralstoffen.
REIFE MILCH: wird ab dem 15. Tag produziert.

Wenn Muttermilch für das Baby eine unersetzliche Nahrung darstellt, ist das Stillen für die frischgebackene Mutter besonders sinnvoll:

Tatsächlich stimuliert das Saugen die Produktion eines Hormons namens Oxytocin, das durch Kontraktion der Gebärmutter wirkt und ihr hilft, zu physiologischen Bedingungen zurückzukehren.
Die Milchproduktion führt zu einem moderaten Anstieg des Energieverbrauchs (eine natürliche Hilfe zur Wiedererlangung der Linie nach den Monaten der Schwangerschaft).
Stillen scheint auch die Mutter vor Osteoporose zu schützen und laut einigen Studien würde es auch das Brustkrebsrisiko senken (dies sind jedoch epidemiologische Daten, die mit statistischer Signifikanz zu nehmen sind).

Eigenschaften von Muttermilch

Nährwert: Vorhandensein von Proteinen, Lipiden, Mineralsalzen und Zuckern in Mengen und Proportionen, die den Bedürfnissen des Säuglings entsprechen. Das einzige Element mit leichtem Mangel ist Eisen, es muss jedoch gesagt werden, dass das Baby während der pränatalen Phase Vorräte aufbaut, die es ihm ermöglichen, die lange Stillzeit ohne spezifische Mängel zu bewältigen eine von der Natur entwickelte Strategie, um das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm zu schützen, wie z"Escherichia coli die davon abhängt und die der symbiotischen Laktobazillen erleichtert, die den Organismus des Babys vor Infektionen schützen.
Der Muttermilch wird eine präventive Rolle bei der Entstehung von vorzeitiger Fettleibigkeit zugeschrieben, die Konzentration der Fette steigt sogar tendenziell gegen Ende der Nahrungsaufnahme an und führt zu einem Sättigungsgefühl beim Baby, was bei künstlicher Ernährung natürlich nicht der Fall ist Milch. .
Antiinfektiös: Der ernährungsphysiologische Aspekt der Muttermilch kann durch künstliche Milch erreicht, wenn auch nicht perfekt erreicht werden. Die Eigenschaften, die in keiner Weise reproduzierbar sind, sind die des Immunsystems. Dank der Anwesenheit von weißen Blutkörperchen, antiviralen Antikörpern und spezifische Antikörper, Muttermilch schützt das Neugeborene vor Krankheitserregern, die in der äußeren Umgebung vorhanden sind; Darüber hinaus begünstigt der Gehalt an Lactoferrin, Lysozym und immunkompetenten Zellen die Entwicklung nützlicher Darmbakterien, die dem Kleinen helfen, die für die Gastroenteritis (Koliken des Neugeborenen) verantwortlichen Krankheitserreger auszurotten;
Antiallergisch: verbunden mit dem Vorhandensein von Immunglobulinen (IgA); mit seltenen Ausnahmen gibt es keine Fälle einer Muttermilchallergie. Im Gegenteil, Stillen scheint das Baby im Erwachsenenalter vor Nahrungsmittelallergien zu schützen, denn es verzögert den ersten Kontakt mit Nahrungsmitteln und gibt dem Immunsystem Zeit, sich zu entwickeln.
Neben dem Verzicht auf wirtschaftliches Gewicht hat Muttermilch die Kraft, die Mutter-Kind-Beziehung zu verbessern und ist immer gebrauchsfertig, frisch und auf Körpertemperatur.

Aus all diesen Gründen ist die Bedeutung des Stillens und der Muttermilch im Gegensatz zu den Ereignissen zwischen den 1960er und 1970er Jahren gesetzlich streng geschützt, auch in Werbeangelegenheiten.

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