Harter Gaumen und weicher Gaumen

Harter Gaumen und weicher Gaumen weisen erhebliche Unterschiede auf, obwohl sie dem Auge sehr ähnlich erscheinen können. Zum Beispiel hat der harte Gaumen eine knöcherne und periostale Komponente, von der der weiche Gaumen vollständig frei ist; Andererseits hat der weiche Gaumen 5 Muskeln, von denen der harte Gaumen völlig frei ist.
Aus funktioneller Sicht tragen der harte Gaumen und der weiche Gaumen wesentlich zu drei Prozessen bei: Kauen, Schlucken und Phonation (dh das Ausstoßen von Wörtern).