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Ernährung und körperliche Aktivität sind die beiden gewinnenden Waffen zur Verbesserung der Cholesterinämie; durch die Kombination beider erhalten Sie eine Verbesserung Ihres Lebensstils, die Folgendes bestimmt:
- Senkung des Gesamtcholesterins
- Reduzierung von schlechtem Cholesterin (LDL)
- Anstieg des guten Cholesterins (HDL) als Folge der Abnahme des kardiovaskulären Risikos
Die beste Strategie zur Senkung des Cholesterinspiegels (auch wenn es sich um ein Lipid handelt) ist keine Hypolipiddiät. Die Wirksamkeit der Diättherapie bei Cholesterin beruht auf der Bevorzugung ungesättigter Fette (bis zu 18-23% der Gesamtmenge) und der gleichzeitigen Reduzierung der gesättigten Fette (maximal 7% der Gesamtmenge); so ist es möglich, aus der Sicht des Stoffwechsels auf einen erhöhten Cholesterinspiegel im Blut eingreifen.
Darüber hinaus ist es möglich, durch Senkung der Menge an Nahrungscholesterin (<200 mg/Tag) und Erhöhung der mit Pflanzensterinen/Stanolen verbundenen Ballaststoffmenge eine hypocholesterinämische Wirkung zu erzielen, indem die intestinale Resorption reduziert wird.
Hinweis: Bei Übergewicht oder Fettleibigkeit profitiert die Senkung des Cholesterinspiegels stärker von einer kalorienarmen Ernährung, die darauf abzielt, das Gesamtgewicht und die überschüssige Fettmasse zu reduzieren.
