Schnell abnehmen

Prämisse für schnellen Gewichtsverlust

Eine Frage der Professionalität

Ich öffne den folgenden Artikel mit einer kurzen Einführung, um das, was ich schreibe, von den meisten zu unterscheiden Medienmüll im Netz erhältlich.

„Auf den verschiedenen Seiten, die eigene (oder fremde) „schnelle“ Strategien zum Abnehmen veröffentlicht haben, lesen wir häufig die Warnung: „Schnelles Abnehmen kann gesundheitsschädlich sein“. Das ist richtig. Warum also ein ungesundes Werkzeug zur Verfügung stellen, während man sich der damit verbundenen Risiken bewusst ist? Die Antwort lässt sich in drei einfachen Worten zusammenfassen: Heuchelei, Ignoranz und Unmoral.
Kollegen, die bestimmte Schlankheitsstrategien offenlegen und empfehlen, obwohl sie ihre Auswirkungen kennen, möchte ich Sie daran erinnern, dass es möglich ist, einen guten Artikel zu schreiben, während Sie ethisch korrekt und vor allem professionell bleiben; Für diejenigen, die sie teilen und diese Aspekte ignorieren, schlage ich vor, dass sie sich "beeilen" und "die akademischen Studien durchführen, die notwendig sind, um auf dem Gebiet der Diätetik und Diättherapie zu arbeiten".
Für com "wird von den meisten Lesern verstanden, CONCRETE online, schnelles Abnehmen ist FALSCH; mit a professioneller Benchmark, ist es möglich, eine gesunde Ernährung anzubieten, die für das Streben nach einer schnellen Gewichtsabnahme geeignet ist. Zu diesem Zweck schlage ich einen guten Gesundheitszustand und das Fehlen von Pathologien als selbstverständlich vorGewichtsverlust liegt zwischen 1 und 3-4 kg pro Monat (das entspricht 250 und 750-1000g pro Woche), wobei 1kg einem sehr langsamen Gewichtsverlust und 4kg einem sehr schnellen Gewichtsverlust entspricht".

Zum Abschluss dieser sehr kurzen Einführung möchte ich betonen, dass das, was im Folgenden beschrieben wird, die Beratung durch einen Fachmann (Diätetiker - Diätassistent - spezialisierter Ernährungsberater) NICHT ersetzen kann und darf. Die Risiken und Vorteile (sofern vorhanden) einer schnellen Gewichtsabnahme werden erwähnt, ebenso wie meine persönliche Methode des Ernährungsmanagements, die darauf abzielt, die tägliche Hitze zu reduzieren, den Nahrungsstoffwechsel und den Verlust von Übergewicht zu optimieren, alles in voller Übereinstimmung mit den Richtlinien für gesundes und richtiges Gewicht Ernährung.

Schnell abnehmen: NEIN zu Exzessen, JA zu Bewusstsein

Es ist wahrscheinlich, dass sich die meisten Leser bereits der negativen Aspekte des schnellen Abnehmens bewusst sind (oder davon überzeugt sind), daher ist es nicht meine Absicht, die Benutzer mit der Auflistung und Beschreibung der beteiligten physiologischen Prozesse zu langweilen, aber um fair zu sein, ich werde sie kurz zusammenfassen.
BEACHTUNG! Ich betone noch einmal, dass sich das, was ich schreibe, ausschließlich auf gesunde, physiologisch normale und krankheitsfreie Menschen bezieht. Wenn für manche Probanden eine schnelle Gewichtsabnahme, auch innerhalb der empfohlenen Grenzen, einen schädlichen Faktor darstellt (z Ausweg (übergewichtige Menschen mit sehr hohem kardiovaskulären Risiko und verursacht durch: Bluthochdruck, Hypercholesterinämie, Hypertriglyzeridämie, Diabetes mellitus Typ 2, Herz- oder Kreislaufstörungen, Lungenventilationsstörungen usw.).

Die Beurteilung der Relevanz oder Unzulänglichkeit einer schnellen (oder extremen) Gewichtsabnahme obliegt natürlich AUSSCHLIESSLICH dem behandelnden Arzt.
Kurz gesagt, schnelles Abnehmen (über 4 Kilogramm pro Monat) ist aus folgenden Gründen FALSCH:

1. Es setzt den Geist der Person einem solchen Stress aus, dass das Risiko eines Rückfalls signifikant erhöht wird; Es ist kein Zufall, dass die meisten Menschen, die abnehmen, schnell wieder an Gewicht zunehmen wenigstens das Ausgangsfettgewebe
2. Es setzt den Körper des Probanden solchen Belastungen aus, die Kompromisse eingehen: Muskeltonus, Blutzucker, Blutdruck, sportliche Fähigkeiten und zerebrale Leistungsfähigkeit.
3. Manchmal beinhaltet es bestimmte Nebenwirkungen wie: Ketose (Intoxikation) und signifikante Zunahme der hepato-renalen Belastung
4. ERMÖGLICHT IHNEN NICHT, DIE empfohlenen Rationen für Vitamine, Mineralstoffe usw. VOLLSTÄNDIG ZU ERREICHEN.
5. In einigen Fällen (wie bestimmte Varianten des kontrollierten / intermittierenden Fastens) verändert es den Hormonhaushalt (Reduzierung der Schilddrüsensekretion und Erhöhung der Nebennierensekretion)
6. Manchmal entsteht eine einfache "Illusion des Gewichtsverlusts" aufgrund des Verlusts großer Flüssigkeitsmengen (die dann nach Wiederherstellung der üblichen Ernährung wiederhergestellt werden).
7. Es bietet KEIN nützliches Schlankheitswerkzeug, da es als potenziell "nervige" Strategie nicht für lange Zeiträume oder kurze kurze Zeiträume verwendet werden kann
8. Verführt diejenigen, die ihm folgen und zur Festigung falscher Mythen usw. beitragen.

Andererseits ist nicht zu leugnen, dass eine schnelle Gewichtsabnahme (aber nicht immer) den Therapieerfolg bei Personen mit einem bescheidenen Fettüberschuss begünstigen kann. Einen guten Fortschritt bei der Gewichtsabnahme zu sehen, ist eine "ausgezeichnete Motivationsquelle, auch wenn dies in den meisten Fällen (bei zu schneller Gewichtsabnahme) nicht ausreicht, um die Opfer und die Unannehmlichkeiten einer restriktiven Diät auszugleichen.

Wie man schnell Gewicht verliert und gleichzeitig die Gesundheit respektiert

Wir wiederholen noch einmal, dass das Ziel derjenigen, die schnell abnehmen, das von 4 kg pro Monat (besser 3!). Oft führt die Ausübung einiger „extremer“ Ernährungsstrategien zu einem ultraschnellen Flüssigkeitsverlust, der natürlich nicht einem tatsächlichen Gewichtsverlust, sondern einer Dehydration entspricht. Um dies zu vermeiden, ist es zuallererst grundlegend, die Nährstoffbilanz und insbesondere die Kohlenhydratquote zu respektieren, dies schließt a priori alle proteinreichen, ketogenen und kohlenhydratarmen Diäten im Allgemeinen aus führt zu einer unvermeidlichen Verringerung der "Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und gesamten essentiellen Fettsäuren. Was Proteine ​​angeht, verweise ich die vielen gesundheitlichen Überlegungen auf die Artikel über proteinreiche Ernährung. Selbst eine ZU kohlenhydratreiche Ernährung ist natürlich kontraproduktiv, da diese massiv die Ausschüttung von Insulin, dem für die Fetteinlagerungen verantwortlichen anabolen Hormon, ausüben; auch die chemische Form des letzteren ist ein Unterscheidungsmerkmal, da die Verdaulichkeit , Resorptions- und Metabolisierungsgeschwindigkeit (im Allgemeinen mit dem Prozess der Lebensmittelveredelung verbunden) beeinflussen den glykämischen Index, also die Stimulation des oben genannten Hormons.
Im Allgemeinen kann man sagen, dass es für eine schnelle Gewichtsabnahme noch notwendig ist, die folgenden Parameter der Nährstoffverteilung zu beachten:

• 0,8-1,5g / kg (physiologisches Gewicht) an Proteinen (davon ca. 1/3 oder 1/2 tierischen Ursprungs)
• 25-30% Lipide (überwiegend ungesättigt, daher überwiegend pflanzlichen Ursprungs)
• Der Rest in Kohlenhydraten (von denen nicht mehr als 10-16% einfach sind, da ein Großteil der letzteren aus Saccharose besteht)

Die Anwendung dieser Prinzipien, verbunden mit der Angemessenheit der Portionen und der richtigen Verteilung der Mahlzeiten, stellt eine solide Ausgangsbasis für eine schnelle Gewichtsabnahme sicher und garantiert unter anderem (fast vollständig) die Zufuhr von Mikronährstoffen (Mineralsalze und Vitamine) Die einzige zusätzliche Vorsichtsmaßnahme besteht darin, eine Ballaststoffquote von etwa 30 g pro Tag einzuhalten.
Um die verschiedenen Ernährungsaspekte im Zusammenhang mit dieser Aufschlüsselung besser zu verstehen, schlage ich vor, den Artikel zu lesen: Beispiel für eine ausgewogene Gewichtsabnahme.

Essensauswahl

der Schlüssel zum schnellen Abnehmen und gleichzeitig fit bleiben

Unter der Annahme, dass zum Abnehmen nicht mehr als 70 % der Gesamtkalorienmenge, die durch den individuellen Tagesbedarf bestimmt wird, entsprechend aufgeteilt auf 5 tägliche Mahlzeiten, zu sich genommen werden müssen, ist es notwendig, die körperliche Aktivität (verstanden als tägliche Bewegung und körperliche Bewegung) hervorzuheben Praxis) spielt ebenfalls eine grundlegende Rolle; es trägt dazu bei, den Gesamtenergieverbrauch zu erhöhen, einen guten Grundstoffwechsel aufrechtzuerhalten und den Muskeltonus zu fördern.

Berechnen Sie Ihren täglichen Kalorienbedarf

Um jedoch schnell Gewicht zu verlieren und gleichzeitig fit zu bleiben, ist es aus MEINER Sicht sehr nützlich, eine Reihe von Tricks anzuwenden, die wie folgt zusammengefasst werden können.

• Verzichten Sie auf gesüßte Lebensmittel, sowohl hausgemacht als auch verpackt; Beseitigung von Junkfood oder Junkfood (süße und herzhafte Snacks, süßes und herzhaftes Gebäck, süße Getränke, Fastfood);
• begrenzen Sie, falls vorhanden, den Alkoholkonsum auf 1 Alkoholeinheit pro Tag;
• Würzfette kalibriert verwenden (nicht mehr als 10g pro Hauptmahlzeit - das ist eine Unachtsamkeit, die aber den praktischen Aspekt ausreichend widerspiegelt).
• Bevorzugen Sie beim täglichen Verzehr von Getreide, Hülsenfrüchten und Derivaten unverarbeitete Produkte. Dies bedeutet nicht, nur Vollwertkost zu wählen, sondern die ganze Form der Samen zu bevorzugen. In der Praxis führt dies zur Formulierung von gedünsteten und brühenähnlichen ersten Gängen, da sie (neben den Ballaststoffen) höhere Wasseranteile enthalten. Zum Beispiel, anstatt 80g Trockennudeln, die gekocht und mit Gemüsesauce, Öl und Parmesankäse begleitet werden, liefern etwa 280g Nahrung für insgesamt etwa 440kcal, BESSER entscheiden Sie sich für eine Suppe aus Weizen (oder Bohnen) und ganzem Gemüse, die , aus 80 g trockenen Samen, begleitet von Gemüse, Öl und Parmesan, wird es zu einem ersten, das dem vorherigen energetisch ähnlich ist, aber mit einem Gewicht von mindestens 360 g. Dies ermöglicht weitere Eingriffe: REDUZIERUNG des Getreidegewichts (also der Kalorien) bei gleichbleibender Futtermenge; Darüber hinaus ermöglicht es, die Energieaufnahme konstant zu halten, indem das Sättigungsgefühl erhöht wird (wodurch andere Lebensmittel, insbesondere Brot, in der Mahlzeit reduziert werden). Der Anteil von Trockengetreide und Derivaten darf 80 g nicht überschreiten, ebenso der von getrockneten Hülsenfrüchten (bei letzteren ist es ratsam, mindestens 2 wöchentliche Portionen zu garantieren).
  Dies gilt natürlich nicht für bestimmte Lebensmittel, wie zum Beispiel für das Frühstück. Aber selbst in diesem Fall ist es möglich, Ihren Essstil zu verbessern, indem Sie mehr HYDRIERTE als trockene Lebensmittel bevorzugen. NEIN zu Zwieback und Keksen (vermeiden Sie besonders süße und weiße Mehle). JA zu Vollkornbrot und Müsli mit Ballaststoffen, die trotz Trockenheit mit Milch (fettarm oder teilentrahmt) Bestandteil einer wasserreichen Nahrung werden.
• Balancieren Sie den Verzehr von Brot und Nudeln gegenseitig aus; Brot hat eine begleitende Funktion, weshalb seine Verwendung NUR mit den Zubereitungen verbunden werden darf, die es erfordern
• Was Obst angeht, empfehle ich, es optimal zwischen den Mahlzeiten oder in Verbindung mit Snacks zu platzieren (ungefähr 2 Portionen pro Tag werden empfohlen). Diese Wahl ermöglicht es, die Energie / glykämische Last der Hauptmahlzeiten NICHT weiter zu erhöhen; Darüber hinaus fördert es ständig die Aufnahme von Ballaststoffen, Mineralsalzen (Kalium) und Vitaminen (A, C, E), verbessert die Verdauung und nutzt die Sättigungskraft der Früchte voll aus.
• Beim Mittag- und Abendessen muss immer Gemüse vorhanden sein. Ihre Hauptfunktion ist die Bereitstellung von Ballaststoffen, Mineralsalzen (Kalium), Vitaminen (A, C, E) und Wasser, da sie jedoch weniger Zucker als Obst enthalten, können die Portionen weniger "steif" sein. Es versteht sich von selbst, dass ein Überschuss an Ballaststoffen kein positiver Aspekt ist (er verändert die Darmresorption und kann zu Durchfall und / oder Blähungen führen) sowie Fruktose (jedoch gut in Karotten, Zwiebeln, Paprika usw. ). Es ist gut zu bedenken, dass frisches und rohes Gemüse aufgrund der Thermolabilität bestimmter Vitamine (und der Verteilung beim Kochen) mindestens 1/2 oder 1/3 der Gesamtmenge ausmachen sollte.
• Es empfiehlt sich, die Gemüsesuppe etwa ein- bis zweimal pro Woche einzulegen, sie darf (da sie besonders "leicht" ist) mit 1 oder 2 Scheiben Brot (auch getoastet) serviert werden.
• Wie erwartet, sollten die Würzfette nicht überschritten werden und es wird empfohlen, etwa 10 g pro Hauptmahlzeit zu verwenden. Verwenden Sie besser fettreiche Pflanzenöle mit guter Stoffwechselwirkung, essentiellen Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen (wie E).
• Für den Fall, dass es sinnvoll ist, die tägliche Lipidquote zu erreichen, können Sie einige Gramm Trockenfrüchte (Achenes) konsumieren, jedoch in Dosen, die 10 g NICHT überschreiten; dieser, der eine reduzierte Sättigungskraft hat, ist stattdessen besonders kalorienreich, obwohl er reich an essentiellen Fettsäuren ist.
• Joghurt und Milch (oder spezielle angereicherte Ersatzstoffe) müssen vorhanden sein, vorzugsweise in 2 oder 3 Portionen pro Tag (mit der Funktion, die Aufnahme von Kalzium und Riboflavin zu gewährleisten), aber möglicherweise teilentrahmt und ohne Zuckerzusatz. Besser zum Frühstück und / oder Nebenmahlzeiten in Portionen von 120-250 ml.
• Bei den Gerichten ist die Diskussion breit, aber schon klar genug für die Community. Um den Lipidabbau zu respektieren, ist es notwendig, solche mit niedrigem Fettgehalt (im Allgemeinen gesättigt und von Cholesterin begleitet) zu bevorzugen. Grünes Licht a
  • Hähnchenbrust und Pute
  • entfetteter Muskel von Rindern, Pferden, Schweinen und Schafen
  • magerer oder sogar fetter Fisch (NICHT mit Öl würzen)
  • solange "blau"
  • Kopffüßer (Oktopus, Tintenfisch, Tintenfisch usw.), weniger Muscheln (Muscheln, Venusmuscheln usw., da sie mehr Cholesterin enthalten als die vorherigen) und noch weniger Krebstiere (noch cholesterinreicher)
  • NUR fettarme Milchprodukte (zB Ricotta, Hüttenkäse usw.) und einige Eier (ebenfalls reich an Cholesterin im Eigelb; 2 oder 3 pro Woche, mit der Möglichkeit, nur das Eiweiß zu integrieren, erhältlich in Ziegel).
  Die Funktion von Lebensmitteln tierischen Ursprungs besteht darin, Eisen, Kalzium, bestimmte B-Vitamine (Riboflavin, Niacin) und einige fettlösliche (A, D) bereitzustellen. Die Portionen der Gerichte sollten ca. 150-250g wiegen und zum Abendessen oder in kleinen Mengen auch zum Mittagessen serviert werden.
• Es wird NICHT EMPFOHLEN, häufig Aufschnitt und fetten Käse zu verwenden (mit Ausnahme von 5 oder 10 g Parmesankäse beim ersten Gang des Mittagessens); evtl. Roastbeef, entfetteten süßen Rohschinken, Bresaola und entfetteten Kochschinken in Portionen von ca. 70-100g bevorzugen (wenn anstelle des Abendgerichts, die Hälfte beim Mittagessen nach dem ersten Gang eingelegt).
• Generell ist es auch bei der Diät zum schnellen Abnehmen ratsam, die Zugabe von Speisesalz so weit wie möglich zu begrenzen.

Schnell abnehmen: Schlussfolgerungen

Um diesen kurzen Artikel über schnelle Gewichtsabnahme zu beenden, unterstreiche ich, dass alle berichteten Informationen Teil des kulturellen Hintergrunds von spezialisierten Fachleuten sind (siehe Einführung). Leser sollten sich vor drastischen Strategien und noch mehr vor „Gurus“ in Mode oder Trend hüten. Der Gewichtsverlustprozess ist eine Ernährungstherapie, die auf der empirischen Schätzung (mathematische Form) des Energieverbrauchs initiiert wird, die die Prinzipien einer guten und gesunden Ernährung respektiert, sich aber in der praktischen, realen und konkreten Ausarbeitung der menschlichen Ernährung fortsetzt ganz oder teilweise) mit standardisierten Systemen, da sie die Facharzt-Patient-Interaktion nicht berücksichtigen.