Zucchini-Blumen und Küche
Die Zucchiniblüten (oder Zucchini) sind Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs, die zu allen Gemüse oder Gemüse gehören.
Sie eignen sich für begleitende Zutaten mit einem nicht zu intensiven Geschmack; die am besten geeigneten Garmethoden sind die schnellsten.
Unter den verschiedenen Rezepten ist das wohl bekannteste das der "Fried Zucchini Flowers" (in all seinen Variationen).
Teigrezepte
Das Frittieren von Zucchiniblüten erfordert die Verwendung eines Teigs, der notwendig ist, um die Blüte weich zu halten und gleichzeitig die äußere Knusprigkeit zu gewährleisten.
Beginnen wir damit, dass die Rezepte für gebratene Zucchiniblüten zahlreich und auch sehr unterschiedlich sind.
Die Unterschiede beziehen sich hauptsächlich auf:
- Vorhandensein oder Nichtvorhandensein einer Füllung (evtl. auch die Art der Füllung).
- Teigart.
Im Folgenden listen wir einige Variationen auf, die sich auf die Art des Teigs für Zucchiniblüten beziehen.
