Worcestersauce

Allgemeinheit

BEACHTUNG! Der Begriff "Worcester", obwohl weit verbreitet, stellt es eine banale Verzerrung des Substantivs dar Worcestershire; nicht überraschend, die Der korrekte Name wird nur auf dem Originalproduktetikett erwähnt, während sich "Worcester" hauptsächlich auf nachgemachte Lebensmittel bezieht.

Worcester ist eine britische Soße, die in kleinen transparenten Flaschen mit entsprechender Kennzeichnung vermarktet wird. Seine Zusammensetzung ist gemischt, d.h. es enthält pflanzliche und tierische Inhaltsstoffe. Die Farbe des Worcester ist tiefbraun und seine Konsistenz ist komplett flüssig.

Es hat einen süß-säuerlichen, knackigen und stark würzigen Geschmack; Worcester-Sauce wird verwendet, wenn es notwendig ist, Kochrezepten und einigen Cocktails eine scharfe, starke und ziemlich durchdringende Note zu verleihen. Die Nahrungsaufnahme ist nicht die interessanteste.

Hintergrund