Ernährung und Diabetes: Wie man mit Ballaststoffen, Salz und Alkohol umgeht

Diabetes und Ballaststoffe

Ballaststoffe sind sehr wichtige Ernährungsfaktoren in der präventiven und kurativen Ernährung bei Typ-2- und Schwangerschaftsdiabetes.
Dies bedeutet, dass die Diabetes-Diät reich an Ballaststoffen sein sollte, insbesondere solche, die die Darmresorption modulieren.