Ernährung und Blinddarmentzündung

Ernährung als Ursache von Blinddarmentzündung

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle beim "Beginn der Blinddarmentzündung", dem gefürchteten Entzündungsprozess, der ein kleines Divertikel, den Wurmfortsatz genannt, im Anfangstrakt des Dickdarms betrifft.

Auf dieser Website ist es üblich, Informationen und Ratschläge zum Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit zu geben.

Oft handelt es sich zumindest um einen komplizierten Zusammenhang, bei dem es an großen, bestätigten wissenschaftlichen Beweisen fehlt und es nur zaghafte Beweise gibt, weshalb wir dazu neigen, zu verallgemeinern, indem wir die allgemeinen Regeln einer "gesunden und ausgewogenen Ernährung" wiederholen.

Apropos Blinddarmentzündung: Wir wissen, dass die Krankheit unter den indigenen Populationen des tropischen Afrikas extrem selten ist, während sie in der afroamerikanischen Bevölkerung der Vereinigten Staaten viel häufiger vorkommt.Da sie nicht mit genetischen Unterschieden in Verbindung gebracht werden kann, kann dieses Phänomen anhand von Lebensstil und Umweltvielfalt erklärt werden.

Diesbezüglich gilt nun als Axiom:

eine angemessene Ballaststoffzufuhr und ein Ernährungsstil, der auf Nüchternheit und Mäßigung der Energiezufuhr basiert (mit etwas Hunger vom Tisch aufstehen), hilft, viele der Hauptkrankheiten des Wohlbefindens zu verhindern, die westliche Länder befallen, einschließlich "Blinddarmentzündung". .

Lebensmittelrisikofaktoren

Die höhere Häufigkeit von Appendizitis-Episoden in westlichen Ländern scheint daher – zumindest teilweise – mit einer allgemein raffinierten und abfallfreien Ernährung zusammenzuhängen.

Hinzu kommt der Mangel an körperlicher Aktivität und die Neigung, über viele Stunden pro Woche eine statische Position wie das Sitzen einzuhalten.

Von Verstopfung bis Blinddarmentzündung

Diese Gewohnheiten neigen dazu, die Beweglichkeit des Dickdarms zu verlangsamen, wodurch die Verweilzeit des Stuhls im Darm und damit die Wassermenge, die von der Stuhlmasse resorbiert wird, verlängert wird.

Der Stuhl wird dadurch härter, kompakter und schwer zu entleeren.

Wenn sich Fäkalien im Wurmfortsatz ansammeln und sich so verdichten, dass eine lokale Obstruktion entsteht (Fäkalom → Ablagerung anorganischer Salze → Koprolyt), ist es sehr wahrscheinlich, dass sich das Divertikel entzündet. Die lokale Ansammlung von Schleim und Exsudat trägt dazu bei, die Wände des Blinddarms zu erweitern, die Lymph- und Blutgefäße, die darin fließen, zu komprimieren und somit zu verschließen; der Blutmangel begünstigt zusammen mit der Lymphstauung die Vermehrung von Keimen im entzündeten Blinddarm, was zu einer lokalen Nekrose bis hin zur Ruptur desselben mit nachfolgender Peritonitis führt (sehr gefährliche Komplikation, da potenziell tödlich).

Ernährung und Vorbeugung von Blinddarmentzündung

Im Hinblick auf eine gesunde und umsichtige Vorbeugung von Blinddarmentzündungen und anderen wichtigen Darmerkrankungen (Divertikulose, Divertikulitis, Dickdarmkrebs, chronische Verstopfung, Hämorrhoiden, Dickdarmpolypen) ist es ratsam, die Regeln des „INRAN the Guidelines“ zu nutzen für eine gesunde italienische Ernährung, insbesondere in Bezug auf die Aufnahme von Flüssigkeiten und Ballaststoffen, aber auch auf die Ausübung grundlegender körperlicher Aktivität.

Bei Verstopfung können unsere Ernährungstipps gegen Verstopfung hilfreich sein.

Überprüfen Sie Ihr Gewicht und bleiben Sie jederzeit aktiv:

Ihr Gewicht hängt auch von Ihnen ab. Wiegen Sie sich mindestens einmal im Monat, indem Sie überprüfen, ob Ihr BMI innerhalb der normalen Grenzen liegt.
Wenn Ihr Gewicht außerhalb der normalen Grenzen liegt, bringen Sie es allmählich wieder in diese Grenzen.
Bei Fettleibigkeit oder Übergewicht den Ernährungsberater oder Diätassistenten konsultieren, das Energie-"Einkommen" durch den Verzehr kleinerer Portionen reduzieren, immer kalorienarme Lebensmittel bevorzugen, die mehr sättigen, wie Gemüse und Obst, die Energie-"Leistung" durch eine größere körperliche Aktivität steigern Aktivität und eine angemessene Verteilung der Nahrung über den Tag beginnend mit dem Frühstück, die nicht vernachlässigt werden darf.
Bei Untergewicht konsultieren Sie den Ernährungsberater und achten Sie in jedem Fall auf ein angemessenes Maß an körperlicher Aktivität und eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, indem Sie alle Mahlzeiten zu den gewohnten Zeiten einnehmen.
Gewöhnen Sie sich jeden Tag daran, sich mehr zu bewegen: Gehen Sie, gehen Sie Treppen hoch und runter, erledigen Sie kleine Hausarbeiten usw.
Vermeiden Sie unausgewogene oder sehr drastische „Do it yourself“-Diäten, die Ihrer Gesundheit schaden können. Eine gute Diät zur Gewichtsreduktion sollte immer alle Lebensmittel so ausgewogen wie möglich beinhalten.

Essen Sie mehr Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst:

Verzehren Sie täglich mehr Portionen frisches Gemüse und Obst und erhöhen Sie den Verzehr von frischen und getrockneten Hülsenfrüchten, wobei Sie immer darauf achten, die Zugabe von Ölen und Fetten zu begrenzen, die schließlich durch Aromen und Gewürze ersetzt werden sollten.
Verzehren Sie regelmäßig Brot, Nudeln, Reis und andere Getreidesorten (vorzugsweise Vollkornprodukte). Vermeiden Sie es, zu viele fettige Gewürze hinzuzufügen.
Wählen Sie nach Möglichkeit Produkte aus Vollkornmehl und nicht mit der einfachen Zugabe von Kleie oder anderen Fasern (lesen Sie die Etiketten).
Um diese Tipps in die Tat umzusetzen, beziehen Sie sich auf die Portionen in Leitlinie 8 „Variieren Sie Ihre Entscheidungen am Tisch oft“.

Fette: Wählen Sie die Qualität und begrenzen Sie die Quantität:

Mäßige die Menge an Fetten und Ölen, die du zum Würzen und Kochen verwendest. Verwenden Sie ggf. antihaftbeschichtete Pfannen, Garen in Folie, Mikrowelle, Dampfgaren usw.
Begrenzen Sie den Verzehr von Würzfetten tierischen Ursprungs (Butter, Schmalz, Schmalz, Sahne usw.).
Bevorzugen Sie Würzfette pflanzlichen Ursprungs: insbesondere natives Olivenöl extra und Samenöle.
Verwenden Sie Würzfette vorzugsweise roh und vermeiden Sie die Wiederverwendung von gekochten Fetten und Ölen.
Überschreiten Sie nicht den Verzehr von frittierten Lebensmitteln.
Essen Sie öfter Fisch, sowohl frisch als auch gefroren (2 - 3 mal pro Woche).
Bei Fleisch mageres Fleisch bevorzugen und sichtbares Fett eliminieren
Wenn Sie Eier mögen, können Sie bis zu 2 pro Woche essen, verteilt auf die verschiedenen Tage.
Wenn Sie viel Milch konsumieren, wählen Sie vorzugsweise Magermilch oder teilentrahmte Milch, die noch ihren Kalziumgehalt behält.
Alle Käsesorten enthalten viel Fett: Wählen Sie trotzdem die mageren oder essen Sie kleinere Portionen.
Wenn Sie überprüfen möchten, welche und wie viel Fette in Lebensmitteln enthalten sind, lesen Sie die Etiketten.

Zucker, Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke: in den richtigen Grenzen:

Mäßige deinen Konsum von süßen Speisen und Getränken über den Tag hinweg, um die erlaubte Zuckermenge nicht zu überschreiten.
Unter den Desserts bevorzugen Sie traditionelle italienische Backwaren, die weniger Fett und Zucker und mehr Stärke enthalten, wie Kekse, nicht gefüllte Kuchen usw.
Verwenden Sie süße Produkte, um Brot oder Zwieback in kontrollierten Mengen zu bestreichen (wie Marmeladen, Fruchtmarmeladen, Honig und Cremes).
Beschränken Sie den Verzehr von Produkten, die viel Saccharose enthalten und insbesondere solche, die an den Zähnen haften, wie Bonbons, Nougats usw. Putzen Sie sich jedoch die Zähne, nachdem Sie sie konsumiert haben.
Wenn Sie kalorienarme süße Speisen und süße Getränke mit Ersatzsüßstoffen konsumieren möchten, lesen Sie auf dem Etikett die Art des verwendeten Süßungsmittels und die zu beachtenden Warnhinweise.

Trinken Sie täglich viel Wasser:

Geben Sie dem Durstgefühl immer nach und versuchen Sie es sogar zu antizipieren, indem Sie durchschnittlich 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag trinken. Denken Sie auch daran, dass Kinder einem höheren Dehydrationsrisiko ausgesetzt sind als Erwachsene.
Trinken Sie häufig und in kleinen Mengen. Trinken Sie langsam, besonders wenn das Wasser kalt ist: Tatsächlich kann ein plötzlicher Abfall der Magentemperatur Bedingungen für gefährliche Stauungen schaffen.
Ältere Menschen müssen sich daran gewöhnen, den ganzen Tag über, während und außerhalb der Mahlzeiten, häufig zu trinken, auch wenn sie keinen Durst verspüren.
Der Wasserhaushalt muss im Wesentlichen sowohl beim Leitungswasser als auch bei den abgefüllten, sicheren und kontrollierten, kalorienhaltigen (zB Einfachzucker) oder pharmakologisch wirksamen (zB Koffein) Getränken aufrechterhalten werden.
Es ist falsch, das Trinken zu vermeiden, aus Angst vor übermäßigem Schwitzen (Schwitzen ist wichtig für die Regulierung der Körpertemperatur) oder Gewichtszunahme (Wasser liefert keine Kalorien).
Trinken Sie während und nach körperlicher Aktivität, um die durch das Schwitzen verursachten Verluste schnell und zeitnah auszugleichen, hauptsächlich mit Wasser.
Bei bestimmten pathologischen Zuständen, die einen größeren Wasserverlust verursachen (z. B. Fieberzustände oder wiederholte Durchfälle), muss der Wasserverlust angemessen und zeitnah aufgefüllt werden.

Salz? Besser ein bisschen

Reduzieren Sie schrittweise den Salzverbrauch, sowohl am Tisch als auch in der Küche.
Bevorzugen Sie mit Jod angereichertes Salz (Jodsalz) gegenüber Kochsalz.
Fügen Sie Babynahrung zumindest während des gesamten ersten Lebensjahres kein Salz hinzu.
Beschränken Sie die Verwendung von alternativen, natriumhaltigen Gewürzen (Brühwürfel, Ketchup, Sojasauce, Senf usw.)
Aromatisiert Lebensmittel mit aromatischen Kräutern (wie Knoblauch, Zwiebel, Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Minze, Oregano, Majoran, Sellerie, Lauch, Thymian, Fenchelsamen) und Gewürzen (wie Pfeffer, Chili, Muskat, Safran, Curry) .
Verbessern Sie den Geschmack von Lebensmitteln, indem Sie Zitronensaft und Essig verwenden.
Wählen Sie salzarme Produktlinien (ungesalzenes Brot, Dosen- und salzarmer Thunfisch usw.), wenn verfügbar.
Verzehren Sie nur gelegentlich verarbeitete Lebensmittel, die reich an Salz sind (Snacks, Kartoffelchips, Tafeloliven, einige Wurstwaren und Käse).
Bei moderater sportlicher Aktivität füllt es die durch das Schwitzen verlorene Flüssigkeit mit einfachem Wasser wieder auf.

Alkoholische Getränke: wenn ja, nur in kontrollierten Mengen.

Wenn Sie alkoholische Getränke konsumieren möchten, tun Sie dies in Maßen, während der Mahlzeiten nach italienischer Tradition oder auf jeden Fall unmittelbar vor oder nach dem Essen.
Bevorzugen Sie von allen alkoholischen Getränken solche mit niedrigem Alkoholgehalt (Wein, Bier)
Vermeiden Sie während der Kindheit, Jugend, Schwangerschaft und Stillzeit den Alkoholkonsum ganz und reduzieren Sie ihn, wenn Sie älter sind.
Konsumieren Sie keine alkoholischen Getränke, wenn Sie ein Auto fahren oder Geräte verwenden müssen, die empfindlich oder gefährlich für sich selbst oder andere sind.
Wenn Sie Medikamente einnehmen (einschließlich vieler nicht verschreibungspflichtiger Medikamente), vermeiden oder reduzieren Sie den Alkoholkonsum, es sei denn, Sie haben die ausdrückliche Zustimmung Ihres Arztes eingeholt.
Reduzieren oder eliminieren Sie alkoholische Getränke, wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind oder in der Familienanamnese Diabetes, Fettleibigkeit, Hypertriglyzeridämie usw.