Was ist Glucuronolacton?
Glucuronolacton ist ein natürlicher Glukosemetabolit, der in der Leber synthetisiert wird und in einigen Lebensmitteln in moderaten Mengen vorhanden ist (Wein mit seinen 20 mg / L scheint die großzügigste Quelle zu sein).
Berühmt geworden durch einige Energydrinks (in Redbull sind es 600 mg/dL), ist Glucuronolacton an der Bildung von Glykogen beteiligt und ein struktureller Bestandteil praktisch aller Bindegewebe.
Neben diesen „Anti-Müdigkeits-, Anti-Stress- und Energiespender“-Drinks findet Glucuronolacton Platz in verschiedenen ergogenen (die die sportliche Leistung verbessern sollen) oder entgiftenden Nahrungsergänzungsmitteln.
Effekte und Eigenschaften
Glucuronolacton ist an der Synthese von Glykogen (mögliche ergogene Rolle) und Vitamin C beteiligt, offensichtlich nicht beim Menschen, da L-Ascorbinsäure von unserem Körper nicht produziert werden kann und daher über die Nahrung aufgenommen werden muss.
Glucuronolacton werden entgiftende Eigenschaften zugeschrieben, die zur Unterstützung der hepatischen Inaktivierung von Medikamenten und Toxinen verschiedener Art dienen. Tatsächlich nimmt es am Prozess der Glucurono-Konjugation teil, einem Entgiftungsmechanismus, der im menschlichen Körper, insbesondere auf Leberebene, stattfindet .
Der Zweck dieses Verfahrens besteht darin, der zu inaktivierenden Substanz ein Molekül mit einer viel größeren sterischen Größe zuzusetzen, das in der Lage ist, die Verbindung stark hydrophil, inaktiv und leicht aus dem Organismus auszuscheiden.
Nebenwirkungen
Die tödliche Dosis in 50% der Tierprobe (LD50) beträgt 20 g/kg; auch aus diesem Grund gilt es derzeit als sicherer Stoff.
