Ergänzungen von Mineralien und Sport

von Mineralsalzen gehören zu den wenigen Produkten in dieser Kategorie, die allgemein als nützliche Substanzen für Sportler anerkannt sind.

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Diese Aussage gilt jedoch nur, wenn körperliche Aktivität unter besonderen Bedingungen durchgeführt wird.

Zunächst einmal wird die Integration von Kochsalzlösung nur bei langfristigen sportlichen Leistungen (Langstreckenlauf, Marathon, Triathlon usw.) unerlässlich, während sie bei sehr kurzen Rennen wie Sprintrennen völlig nutzlos ist.

Noch wichtiger sind die Umweltfaktoren, da die Verluste an Mineralsalzen beim Sport in feucht-heißer Umgebung erheblich zunehmen. Ein Liter Schweiß enthält beispielsweise etwa 1,5 Gramm Salz und es ist überhaupt nicht verwunderlich, dass ein Sportler durch starkes Schwitzen 1 bis 5 Liter verlieren kann (bei intensiver körperlicher Aktivität ca. 3l/h. bei besonders heiß Umgebungen).

Ein längeres Training über drei oder vier Stunden kann zu Natriumchloridverlusten in der Größenordnung von 8-15 Gramm führen.Wenn man bedenkt, dass die normale Ernährung "nur" 6-10 Gramm Salz liefert, verstehen wir, dass es in solchen Situationen besonders wichtig ist, zurückzugreifen zu Kochsalzergänzungen.

Die wichtigsten Mineralstoffe sind Chlor und insbesondere Natrium und Kalium, die in unserem Organismus zusammenwirken, um die Osmolarität von intra- und extrazellulären Flüssigkeiten zu regulieren.

Während der erhöhte Natriumbedarf einfach durch die Ernährung gedeckt werden kann, ist eine Erhöhung der Kalium- und Magnesiumzufuhr nicht so einfach. Tatsächlich liegt die Aufnahme nahe an den empfohlenen Mindestwerten und kann aufgrund intensiver sportlicher Aktivität unzureichend werden.

Ein chronischer Mangel an diesen Mineralsalzen kann zu einer Leistungsminderung bis hin zu wichtigen Symptomen führen wie: Muskelermüdung, Übelkeit, Muskelzittern, Krämpfe und Herz-Kreislauf-Kollaps.

Mineralsalzergänzungen dienen daher nicht „zum Schnellermachen“, sondern „für eine ausreichende Versorgung mit diesen Stoffen“ bei besonders langer und intensiver körperlicher Anstrengung.

(NaCl), Milch, Käse, Fleisch, Eier etc. Funktionen

1. Reguliert die Membrandurchlässigkeit und den osmotischen Druck;
2. Es greift in die Übertragung des Nervenimpulses ein;
3. Trägt zur Regulierung des Säure-Basen-Haushalts bei;
4. Es trägt zur Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts bei.

Mangelerscheinungen Hyponatriämie ist recht selten und tritt außerhalb bestimmter pathologischer Zustände bei extremem Schwitzen auf, das nicht mit einer ausreichenden Wiederherstellung der verlorenen Mineralsalze einhergeht. Symptome von Überschuss

Hypertonie.

Tagesbedarf nd frisch (nicht konserviert), Fleisch, Milch, Hülsenfrüchte, Getreide. Funktionen

1. Reguliert die Membrandurchlässigkeit und den osmotischen Druck;
2. Trägt zur Regulierung des Säure-Basen-Haushalts bei;
3. Trägt zur Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts bei;
4. Es greift in die Muskelkontraktion und die Übertragung von Nervenimpulsen ein.

Mangelerscheinungen Selten, nur bei übermäßigen Verlusten über den Magen-Darm-Trakt (Erbrechen, Durchfall) oder die Harnwege (Diuretika); beinhaltet neuromuskuläre Müdigkeit und Herzveränderungen. Symptome von Überschuss

Kammerflimmern und Herzstillstand.

Tagesbedarf 3100 mg (NaCl) und Lebensmittel, die reich daran sind (z. B. gereifte Lebensmittel wie Wurstwaren, Käse, salzige Backwaren usw.). Funktionen

1. Beteiligt sich an der Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks;
2. Trägt zur Regulierung des Säure-Basen-Haushalts bei;
3. Trägt zur Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts bei;
4. Es ist Bestandteil des Magensaftes (HCl).

Mangelerscheinungen Selten, nur bei übermäßigen Magen-Darm-Verlusten (Erbrechen, Durchfall).
Appetitlosigkeit, Muskelkrämpfe. Symptome von Überschuss Sehr selten. Tagesbedarf 2000 - 5000 mg und täglich frisches Gemüse.

Machen Sie sich keine Sorgen um den Natriumgehalt des Wassers, das Sie trinken, denn ein Sportler braucht vor allem in der Sommerzeit mineralisierte Wässer, die im Gegensatz zu solchen mit niedrigem Mineralstoffgehalt (die oft fälschlicherweise gegen Wassereinlagerungen und Cellulite empfohlen werden) für ein ausreichende Versorgung mit Mineralsalzen und Vermeidung des Risikos einer Hyponatriämie (oder Hyposodämie: verringerte Natriumkonzentration im Blut).

Im Wettkampf oder während eines intensiven körperlichen Trainings ist es sehr wichtig, durch das Trinken von viel Wasser gut hydriert zu bleiben, aber es ist gut, es nicht zu übertreiben. Das Risiko einer Hyponatriämie ist tatsächlich hoch, wenn Sie während des Wettkampfs viel Flüssigkeit zu sich nehmen; dieses risiko kann erheblich gesenkt werden, wenn dem wasser geringe mengen natrium zugesetzt werden (ca. ein gramm salz pro liter).

Es ist falsch, das Trinken zu vermeiden, aus Angst vor übermäßigem Schwitzen (Schwitzen ist wichtig für die Regulierung der Körpertemperatur) oder Gewichtszunahme (Wasser liefert keine Kalorien).

Um schnell resorbierbar zu sein, muss das Wasser mäßig gekühlt sein (ca. 10 °C), es darf nicht hyperosmolar sein (also aufpassen, es nicht mit der Zugabe von Mineralsalzen zu übertreiben), sondern isotonisch (also ähnlich wie die Salzkonzentration der Zellen ) und es muss minimale Mengen an Kohlenhydraten enthalten (5-8%, auf jeden Fall weniger als 10%). Aus dem gleichen Grund ist es gut, die Aufnahmedosen einzuhalten, die normalerweise auf der Verpackung angegeben sind.

Am Ende eines Rennens oder einer besonders intensiven körperlichen Anstrengung können Sie den Konsum von mineralisiertem Wasser (fester Rückstand von ca zum Schwitzen, um sowohl die Ausscheidung von stickstoffhaltigen Abfällen zu begünstigen als auch die durch Muskelermüdung verursachte Übersäuerung zu korrigieren (denken Sie daran, dass die wichtigsten alkalisierenden Lebensmittel in der Reihenfolge ihrer Kraft sind: Feigen, getrocknete Aprikosen, Spinat, Datteln, Rüben, Karotten, Sellerie, Ananas, Tomaten , Kirschen, Bananen, Orangen).

Ziehen Sie keine isolierende Kleidung an, die den Schweiß nicht verdunsten lässt: Dieses Hilfsmittel hilft nicht beim Abnehmen und belastet den Körper unnötig (das Risiko einer Dehydration wird hoch).

In der Rubrik Ernährung finden Sie alle Informationen zu den einzelnen Mineralsalzen (biologische Rolle, Aufnahme, Nahrungsquellen und Mangel- oder Überschusssymptome).

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