Ein mittelgroßes Hühnerei wiegt 60 Gramm.
Die Eierschale wiegt durchschnittlich 5-6 Gramm, das Eiweiß 35-40 Gramm, während das restliche Gewicht vom Eigelb oder Eigelb gegeben wird.
Eier und Gesundheit
Nährwerte Eier
Kalorien in Eiern
Eiprotein
Eier: Konservierung und Etikett
Eigenschaften von Eiern
