Die süße Taube ist ein Symbol, das an Ostern auf meinem Tisch nicht fehlen darf.Dieses Jahr wollte ich jedoch eine einfachere Version machen, damit jeder dieses charakteristische Dessert zu Hause zubereiten kann. Holen Sie sich Papierformen: Wir brauchen nur 5 Minuten, um den Teig zuzubereiten!
Video zum Rezept
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Personalausweis des Rezepts
- 323 kcal Kalorien pro Portion
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Zutaten
- 125 g Joghurt
- 90 g Zucker
- 45 ml Maisöl
- 140 g Weißmehl vom Typ 00
- 8 g Backpulver
- 60 g (1 mittelgroß) Eier
- 70 g dunkle Schokoladenstückchen
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillin
Benötigte Materialien
- Papierformen für Minitauben
- Schüssel
- Sieb
- Holzlöffel oder Schneebesen
Vorbereitung
- In einer Schüssel das Weißmehl sieben und einen Löffel beiseite stellen.
- Zucker, Vanille, Salz, Joghurt, Kernöl und Ei hinzufügen: alle Zutaten mit einem Holzlöffel oder mit einem Schneebesen verrühren.
- Das beiseite gestellte Mehl mit den Schokostückchen vermischen, dann alles zum Teig geben und als letzte Zutat das gesiebte Backpulver dazugeben.
Wusstest du das
Der Trick, die Schokoladenstückchen in das Mehl zu mischen, ist wichtig, um zu vermeiden, dass die Schokolade in den Kuchen sinkt.
Dieser Kuchen kann auch ohne Waage zubereitet werden: Als Maßeinheit kann der Joghurtbecher verwendet werden, in diesen Proportionen: 1 Topf Joghurt, 2 Töpfe Mehl, 1 Topf Zucker, 1 Ei, ein halber Topf Öl, Vanillin, Salz und 1 Glas Schokoladenstückchen. Schauen Sie sich auch den 6 und halben Glaskuchen an.- Die Masse in 4 taubenförmige Papierförmchen gießen und im Backofen bei 160 °C (Umluftbetrieb) 20-25 Minuten backen, um den richtigen Gargrad zu ermitteln, empfiehlt sich der Zahnstocher-Test.
- Die Colombine-Streusel nach Geschmack mit Puderzucker servieren.
Alices Kommentar - PersonalCooker
Das ist eine Revolution in der Küche! In kurzer Zeit konnten wir ein Symbol der Tradition herstellen, das das Originalrezept verfälscht. Die Präsentation ist tadellos und ich bin mir sicher, mit diesen flauschigen Tauben verdienen Sie eine Note von 10 und ein Lob!Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept
Colombine Joghurt mit Schokoladentropfen sind Lebensmittel, die zur Kategorie der Desserts gehören.
Energie kommt hauptsächlich aus Kohlenhydraten, gefolgt von Lipiden und schließlich Proteinen.
Kohlenhydrate sind hauptsächlich einfache, ungesättigte Fettsäuren und Peptide von mittlerer bis hoher biologischer Wertigkeit.
Cholesterin ist nicht übertrieben, aber relevant; die Fasern sind knapp.
Colombine Joghurt mit Schokoladentropfen sind nicht für alle Diäten geeignet; sie sind bei Übergewicht, Diabetes mellitus Typ 2 und Hypertriglyzeridämie zu vermeiden.
Sie enthalten Gluten und sehr wenig Laktose, weshalb sie für eine Diät bei Zöliakie und schwerer Milchzuckerunverträglichkeit nicht geeignet sind.
Sie sind nach der vegetarischen Philosophie erlaubt, aber nicht nach der veganen.
Die durchschnittliche Portion als Snack beträgt etwa 30 g (95 kcal).
