Für alle Sportler und alle Anhänger der proteinreichen Ernährung empfehle ich heute einen gierigen, sättigenden und natürlich proteinreichen Snack. Tatsächlich werden wir heute gemeinsam einen hervorragenden Proteinshake zubereiten, auch frei von Cholesterin und Laktose, da wir alle Zutaten mit Sojamilch mischen. Welche Zutaten werden wir in unserem guten Proteinshake verwenden?
- Mandeln, die neben einer Proteinquelle auch einige wichtige Vitamine (Vitamine E und B2) und Mineralsalze wie Mangan, Calcium, Kupfer und Phosphor liefern.
- Bitterer Kakao, eine Quelle von Antioxidantien (Polyphenolen), ist ein Verbündeter im Kampf gegen freie Radikale und dann seien wir ehrlich, Kakao verbessert die Stimmung (es ist kein Zufall, dass er die Produktion von Serotonin begünstigt)!
- Bananen, reich an Kohlenhydraten, die nach dem Training einfachen Zucker liefern. Bananen sind auch reich an Vitamin A, Vitaminen der Gruppe B, Vitamin A und Vitamin C. Vitamin B6 ist ebenfalls wichtig, da es den Stoffwechsel von Proteinen erleichtern kann.
- Und natürlich werden wir Proteinpulver (Sojaprotein) verwenden, eines der beliebtesten Supplements bei Sportlern: Sie sind unmittelbar nach dem Training sehr nützlich, da trainierte Muskeln dringend Nährstoffe zum Wiederaufbau benötigen.
Video zum Rezept
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Personalausweis des Rezepts
- 80 kcal Kalorien pro Portion
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Zutaten
- 100 g Banane
- 5 g (1 Teelöffel) ungesüßter Kakao
- 80 g (5-6 Würfel) Eis
- 300 ml Sojamilch
- 20 g Mandeln
- 30 g konzentriertes Sojaprotein
Benötigte Materialien
- Pfanne zum Rösten von Mandeln
- Elektrischer Glasmixer
- Gläser
- Bananenmesser und Schneidebrett
- Präzisionswaage
Vorbereitung
- Die Mandeln in einer sehr heißen Pfanne rösten, dabei darauf achten, dass die Oberfläche nicht anbrennt.
- Gießen Sie die Mandeln in das Glas des elektrischen Mixers. Die geschälte und in Scheiben geschnittene Banane, das ungesüßte Kakaopulver, die Sojamilch und das Proteinpulver hinzufügen.
Beachtung
In diesem Smoothie haben wir Sojamilch und Sojaprotein verwendet. Wer Soja nicht besonders mag, kann diese Zutaten durch Magermilch und Molkenproteine (Vanille-, Kakao- oder Fruchtgeschmack) ersetzen.- Mischen Sie alle Zutaten und fügen Sie das Eis hinzu (5-6 Würfel): 2 Minuten reichen aus, um das Eis zu hacken / zu schmelzen und einen Smoothie mit der richtigen Konsistenz zu erhalten.
- In Gläser füllen und servieren.
- Der Proteinshake kann im Kühlschrank gut verschlossen in einem Glas oder in einer Flasche einige Tage aufbewahrt werden.
Alices Kommentar - PersonalCooker
Blitzschnell zubereitet, freuen Sie sich darauf, Ihr Training zu beenden, um dieses Konzentrat aus köstlichen Proteinen und einfachen Kohlenhydraten zu sich zu nehmen. Obwohl ich kein Anhänger der proteinreichen Diät bin, gebe ich zu, dass ich nach meinem Training gerne ein Glas Proteinshake trinke (wenn auch eher langweilig).
Probieren Sie auch den Proteinshake mit Hafer und Gerste!Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept
Der Protein Shake mit Mandeln, Banane und Kakao ist ein Getränk ohne Zutaten tierischen Ursprungs, sinnvoll zur Proteinergänzung und ohne Cholesterin (daher geeignet zur Diät gegen Hypercholesterinämie) Die mittlere Portion des Protein Shake mit Mandeln, Banane und Kakao beträgt ca. 150 -200g (120-160kcal).
