Proteinshake mit Hafer, Banane und Gerste

Heute schlage ich allen Sportbegeisterten einen besonderen Smoothie vor, insbesondere für diejenigen, die eine proteinreiche Ernährung zur Steigerung der Muskelmasse bevorzugen.Wir bereiten einen Protein-Smoothie mit Hafer, Bananen und Gerste zu.

Video des Rezepts

Personalausweis des Rezepts

• 57 kcal Kalorien pro Portion

• Zutaten

  • 15 g Haferflocken
  • 250 ml Wasser
  • 100 g Bananenmark
  • 5 g lösliche Gerste
  • 20 g konzentriertes Sojaprotein

  Benötigte Materialien

  • Glasmixer
  • Gläser oder Flaschen
  • Waage wiegt Lebensmittel
  • Sieb
  • Geschirrtuch

  Vorbereitung

  1. Bereiten Sie die Hafermilch zu: Weichen Sie die Haferflocken mindestens eine halbe Stunde im Wasser ein. Mischen Sie die Flocken mit dem Wasser und filtern Sie sie dann durch ein Tuch, um das verbrauchte Fruchtfleisch vom flüssigen Teil zu trennen.

  Wusstest du das
  Hafermilch ist ein kalorienarmes Getränk, da der Fettgehalt deutlich geringer ist als bei tierischer Milch und sie außerdem reich an Vitamin E und Folsäure ist.
  Hafer ist reich an Ballaststoffen und hebt sich vor allem durch seinen Reichtum an Proteinen und Linolsäure (essentielle Fettsäure) von anderen Getreidearten ab.
  Um die Nährstoffe des Hafers voll zu schätzen, ist es ratsam, auch das Okara (erschöpftes Fruchtfleisch, aus dem die Milch nicht mehr extrahiert werden kann) zu sich zu nehmen: Das Okara kann zum Frühstück gegessen werden (zum Beispiel in Joghurt) oder es kann verwendet, um Rohkostkekse und Haferbrot zuzubereiten.

  2. Die Hafermilch wieder im Glas des Mixers auffangen, dann die Banane (geschält und in Scheiben geschnitten), die Sojaproteine ​​und zwei Teelöffel lösliche Gerste hinzugeben. Es ist ratsam, etwas Wasser hinzuzufügen.
  3. Verzehren Sie den Proteinshake sofort oder auf jeden Fall innerhalb einer halben Stunde nach der Zubereitung.

  Alices Kommentar - PersonalCooker

  Dieser Proteinshake kann bis zu zwei Stunden nach einem Krafttraining eingenommen werden, da seine Inhaltsstoffe die Muskelproteinsynthese anregen können. Wer mag, kann die Gerste durch einen Teelöffel Kakao und die Hafermilch durch jede andere Pflanzenmilch ersetzen! Möchtest du dagegen mit einem Löffel einen Protein-Snack daraus machen, verwende weniger Wasser (etwa die Hälfte) und mixe alles mit dem Fruchtfleisch einer halben Avocado!

  Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept

  Der Protein Shake mit Hafer, Banane und Gerste ist ein Lebensmittel, das in die Gruppe der Snacks oder Frühstücksnahrung fallen könnte.
  Es hat eine geringe Energieaufnahme, die hauptsächlich von Kohlenhydraten bereitgestellt wird, gefolgt von Proteinen und schließlich von Lipiden.
  Kohlenhydrate sind eher komplex, Proteine ​​von mittlerer biologischer Wertigkeit und ungesättigte Fettsäuren.
  Die Fasern sind gut vorhanden und Cholesterin fehlt.
  Der Protein Shake mit Hafer, Banane und Gerste ist ein Lebensmittel, das sich für jede Diät eignet.
  Es hat keine Kontraindikationen für Laktoseintoleranz, eignet sich jedoch nicht für die Ernährung von Zöliakie.
  Es könnte in die vegetarische und vegane Ernährung aufgenommen werden.
  Die durchschnittliche Portion beträgt etwa 150-300ml (85-170kcal).