E542 D "KNOCHENPHOSPHAT"
Knochenphosphat ist ein Zusatzstoff, der aus den Knochenresten von Schlachtkörpern von geschlachteten Tieren wie Kühen und Schweinen gewonnen wird.Knochenphosphat kann als Trennmittel, aber auch als Phosphorquelle in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Die Hauptanwendung liegt im kosmetischen Bereich, wo es beispielsweise in einigen Zahnpasten verwendet wird.
Es ist ein wenig erwähnter Zusatzstoff, jedoch muss auf seine Anwesenheit geachtet werden, da aufgrund seiner Herkunft die Gefahr der Übertragung des "Rinderwahnsinns" bestehen könnte. Knochenphosphat verringert in hohen Dosen die Aufnahme von Nahrungskalzium.
Die Herkunft dieses Zusatzstoffes macht ihn für den Verzehr durch Menschen ungeeignet, die Gedanken oder Religionen wie die vegane Ernährung, das Judentum, den Islam oder den Hinduismus annehmen.
Vegetarier, Veganer, Muslime, Juden oder Hindus sollten auf den Verzehr dieses Zusatzstoffes verzichten, dessen Herkunft
ADI-DOSE: Bis zu 70 mg / kg Körpergewicht
