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Dieser besonderen Zubereitungsart werden zahlreiche Eigenschaften zugeschrieben, die auf die im Rhizom reichlich enthaltenen Wirkstoffe zurückgeführt werden. Letzteres stellt in der Tat die Droge der Pflanze dar, dh es stellt den Teil der Pflanze dar, der (rein oder behandelt) zu therapeutischen Zwecken verwendet wird (zugelassen oder nicht).
Wie im Verlauf des Artikels zu sehen ist, ist es jedoch durch den Abkochvorgang nicht möglich, alle Wirkstoffe zu extrahieren, folglich werden selbst die endgültigen Eigenschaften des Präparats niedriger sein als die des gesamten oder pulverisierten Rhizoms.
Trotzdem gibt es viele Menschen, die auf die Verwendung von Ingwer-Abkochung zurückgreifen, um einige Beschwerden zu lindern, die hauptsächlich den Magen-Darm-Trakt betreffen.