Grundvoraussetzung
Die unveräußerliche Bedeutung der Raucherentwöhnung
Vor der Analyse des Schutznutzens von Diäten und Nahrungsergänzungsmitteln gegen die Schäden des Rauchens ist es notwendig, eine Prämisse zu machen.
Es gibt keine Diäten, Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel, die einen absoluten Schutz vor den Schäden des Rauchens bieten können.
Die einzige wirksame und immer ratsame Strategie, sich vor den Schäden des Rauchens zu schützen, besteht darin, mit dem Rauchen aufzuhören.
Diese Prämisse ist gelinde gesagt wichtig, da Raucher, die regelmäßig Multivitaminpräparate einnehmen, laut einigen Studien dazu neigen, sich irgendwie besser vor den Schäden des Rauchens geschützt zu fühlen; Infolgedessen verringern sie die Verpflichtung, mit dem Rauchen aufzuhören, und neigen dazu, mehr Zigaretten zu konsumieren.
Eine solche Einstellung neigt dazu, jeden (hypothetischen) Nutzen, den die "regelmäßige Einnahme von "Anti-Raucher-Ergänzungen" bietet, zunichte zu machen, was die Gesundheit des Rauchers eher verschlechtert als verbessert.
Wenn dann auch die Einnahme dieser Produkte sinnvoll wird, um das Engagement beim Verzehr von Obst und Gemüse zu reduzieren, ist klar, dass deren Einnahme - wenn auch indirekt - besonders gesundheitsschädlich für den Raucher ist.
Also zusammenfassend:
- Zuallererst ist es notwendig, mit dem Rauchen aufzuhören; der behandelnde Arzt kann diesbezüglich einen Überblick über die wirksamsten Strategien geben und dem Patienten auf dem (oft schwierigen) Weg der Raucherentwöhnung helfen;
- Wenn Sie mit dem Rauchen nicht aufhören können, ist es umso wichtiger, mit Hilfe eines Fachmanns auf Ihre Ernährung zu achten; Statistiken zeigen, dass Raucher anfälliger für falsche Essgewohnheiten sind, die den Schaden der Raucherentwöhnung sogar noch verstärken der Rauch;
- Wenn Sie Ihre Ernährung nicht optimieren können und / oder Ihr Arzt oder Ernährungsberater dies für angemessen hält, kann eine Multivitamin- / Antioxidans-Ergänzung oder ein speziell gegen die Schäden des Rauchens formuliertes Produkt in Betracht gezogen werden.
- Wenn Sie sich entscheiden, ein Nahrungsergänzungsmittel gegen die Schäden des Rauchens einzunehmen, sollten Sie immer daran denken:
- der Nutzen dieser Produkte ist fraglich und in jedem Fall begrenzt (nicht alle Studien sind sich über ihre Nützlichkeit einig und in einigen Fällen können einzelne hochdosierte Vitamine gefährlich sein);
- Die Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel darf kein illusorisches Gefühl des Schutzes vor den Schäden des Rauchens vermitteln; wer sie konsumiert, muss berücksichtigen, dass der Nutzen in jedem Fall begrenzt ist und dass sie zum Schutz ihrer Gesundheit zunächst die Anzahl der gerauchte Zigaretten (oder besser noch, ganz aufhören zu rauchen);
- Die Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel darf die Einnahme einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung nicht ersetzen, vor der Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels ist es notwendig, alle zumutbaren Anstrengungen zu unternehmen, um die Ernährung zu optimieren.
Diät gegen die Schäden des Rauchens
Rauchen neigt dazu, den Nährstoffbedarf einiger Vitamine und Antioxidantien im Allgemeinen zu erhöhen; insbesondere:
- Vitamin C: Es ist das wertvollste Vitamin für Raucher, da es vom Körper aufgenommen wird, um die durch Zigarettenrauch eingeführten freien Radikale zu neutralisieren.Es überrascht nicht, dass Raucher einen 2-3-mal höheren Bedarf an Vitamin C haben als Nichtraucher (Raucher sollten Vitamin C einnehmen). mindestens 200 mg Vitamin C pro Tag).
Die Vitamin-C-reichsten Lebensmittel sind pflanzlichen Ursprungs; Zu den bekanntesten und bekanntesten gehören Orangen, Zitronen, Grapefruits, Kiwis, Ananas, Erdbeeren, Tomaten, Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Kohl und Salat.
Eine Ernährung, die durch den Verzehr von mindestens 4 Portionen frischem Gemüse der Saison pro Tag gekennzeichnet ist (2 Obst und 2 Portionen Gemüse), kann im Durchschnitt sogar den erhöhten Vitamin-C-Bedarf von Rauchern decken. Darüber hinaus versorgt es den Körper mit vielen weiteren Vitaminen, Mineralsalzen und polyphenolischen Antioxidantien, die – ähnlich wie Vitamin C – vom Körper zur Bekämpfung der durch das Rauchen entstehenden freien Radikale genutzt werden. - Folsäure: Es ist ein weiteres wichtiges Vitamin für Raucher und kommt ähnlich wie C in frischen pflanzlichen Lebensmitteln wie Erbsen, Bohnen, Tomaten, Orangen und grünem Blattgemüse vor.
Folsäure wird ähnlich wie Vitamin C durch Lichteinwirkung und vor allem durch hohe Temperaturen negativ beeinflusst. Aus diesem Grund ist es vorzuziehen, etwa die Hälfte der täglichen Gemüseportionen roh zu verzehren; Smoothies und Zentrifugierte sollten nach der Zubereitung schnell verzehrt werden. - Carotinoide und Vitamin E: wichtig für ihre antioxidative Funktion, sie sind reichlich in rot-orangefarbenem Gemüse (Carotinoide), Ölsaaten und verwandten Ölen (Vitamin E) enthalten.
Pflanzliche Öle (e.v.o., Mais, Haselnuss, Walnuss u.ä., tropische Öle meiden) müssen weiterhin in Maßen konsumiert werden, da übermäßiger Konsum Übergewicht begünstigt. Bitte beachten Sie in diesem Zusammenhang, dass überschüssiges Körperfett den Schaden des Rauchens verstärkt und daher auch die Ernährung des Rauchers nüchtern und frei von Exzessen sein sollte; - Vitamin D: In den letzten Jahren haben Forscher diesem Vitamin besondere Aufmerksamkeit gewidmet und erkannten eine immer wichtigere Rolle für die Gesundheit. Die Vorteile von Vitamin D wären auch für Raucher von Bedeutung, da es entzündungshemmend und schützend vor rauchbedingten Lungenerkrankungen ist.
Der größte Teil des Vitamin-D-Bedarfs wird durch Sonneneinstrahlung gedeckt; in Abwesenheit von Leber- oder Nierenerkrankungen ist der Körper sogar in der Lage, das benötigte Vitamin D durch Sonneneinstrahlung der Haut selbst zu synthetisieren.
Für Raucher wäre daher eine Sonnenexposition besonders wichtig, solange sie schleichend eintritt, Sonnenbrand vermeidet und durch eine antioxidative Ernährung unterstützt wird.
Bei Vitamin-D-reichen Lebensmitteln werden einige fette Fische (Lachs, Makrele und Hering), Eigelb, Leber, Fischöle (insbesondere Lebertran) und künstlich angereicherte Lebensmittel genannt. - Omega 3: Fisch und Fischöl sind auch wegen ihrer großzügigen Versorgung mit essentiellen Fettsäuren der Omega-3-Reihe sehr wichtig Diese Nährstoffe sind wegen ihrer entzündungshemmenden, blutdrucksenkenden und kardiovaskulären Schutzwirkung sehr wichtige Nährstoffe für den Raucher Ihre ausreichende Zufuhr wird durch den Verzehr von 2-3 Portionen Fisch pro Woche und teilweise durch den Verzehr von Nüssen und einigen besonderen Pflanzenölen (wie Hanfsamen) gewährleistet.
Die Raucherdiät ist daher ähnlich der, die normalerweise für die allgemeine Bevölkerung empfohlen wird, obwohl eine stärkere und strengere Einhaltung erforderlich ist.
Nahrungsergänzungsmittel gegen die Schäden des Rauchens
Prämisse
Nachdem der größere Bedarf an einigen Nährstoffen festgestellt und die positive Rolle beim Schutz der Gesundheit von Rauchern nachgewiesen wurde (es gibt tatsächlich eine offensichtliche Korrelation zwischen niedrigen Plasmaspiegeln von Antioxidantien und einem erhöhten Risiko, an rauchbedingten Krankheiten zu erkranken), haben mehrere Studien versucht zu verstehen, ob eine spezifische Integration ein wirksames Bollwerk gegen die Schäden des Rauchens darstellen könnte.
Wie die Logik vermuten lässt, kann es wenig effektiv, nutzlos oder sogar gefährlich sein, einen einzelnen Nährstoff aus den unzähligen in Lebensmitteln vorhandenen Nährstoffen zu isolieren und ihn allein in konzentrierter Form zu verabreichen. Die in Lebensmitteln enthaltenen Vitamine und Antioxidantien wirken zusammen, um eine globale Schutzfunktion auszuüben, die nicht einem einzelnen Nährstoff zugeschrieben werden kann.
Zwischen den 90er und den frühen 2000er Jahren wurde beispielsweise versucht, die „schützende Wirksamkeit“ einer Supplementation mit Beta-Carotin und Vitamin E bei der Vorbeugung von Lungenkrebs zu bewerten; eine große Bevölkerungsstudie hob eine „im Wesentlichen null Wirksamkeit von Vitamin E, und sogar eine potenziell negative Wirkung für Beta-Carotin bei Rauchern.
Generell haben mehrere Studien gezeigt, dass ein Nährstoff, der bei einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung förderlich für die Gesundheit des Rauchers ist, viel weniger davon ausgeht, dass er auch bei isolierter Nahrungsergänzung davon profitiert.
Welche Ergänzung?
Ein Nahrungsergänzungsmittel gegen die schädlichen Wirkungen des Rauchens sollte – mehr als ein einzelner Nährstoff in konzentrierter Form – einen für die Gesundheit des Rauchers nützlichen Stoffmix liefern.
An der Vitaminfront sollte es vor allem die richtigen Dosen der Vitamine bereitstellen, bei denen das Risiko eines Mangels höher ist; Wie wir gesehen haben, sollte es daher eine großzügige Vitamin C-Quelle sein, mit guten Mengen an Vitamin D, Vitamin E, Folsäure und Vitamin B12.
Es sollte dann eine antioxidative Matrix pflanzlichen Ursprungs, wie Zitrus-, Heilpflanzen- oder Algenextrakte, oder eine Mischung von Antioxidantien (darunter beispielsweise Resveratrol, Liponsäure, N-Acetylcystein, Melatonin, Polyphenole und Bioflavonoide) bereitstellen.
Die Rolle von Omega 3 ist auch für diejenigen sehr wichtig, die keine ausreichenden Mengen an Fisch zu sich nehmen.
Neben Vitamin C und D gibt es für N-Acetylcystein die größte Evidenz für die mögliche schützende Rolle für die Gesundheit von Rauchern, da es antioxidativ und günstig für die Gesundheit der Atemwege ist (es wird auch im pharmazeutischen Bereich eingesetzt bei der Behandlung einiger Atemwegserkrankungen wie COPD, die häufiger bei Rauchern auftreten).
Ein gutes Nahrungsergänzungsmittel sollte auch Substanzen enthalten, die irgendwie helfen können, mit dem Rauchen aufzuhören. Unter diesen können Melatonin, Tryptophan, Berberin und das gleiche N-Acetylcystein einen gewissen Nutzen haben (siehe auch Natürliche Nahrungsergänzungsmittel zur Raucherentwöhnung).
