Wenn es um Ernährung geht, kommen einem viele Variationen in den Sinn, jede mit unterschiedlichen Eigenschaften, die jedoch oft in dem einzigen Ziel, Gewicht zu verlieren, zusammenlaufen.
Zu den bekanntesten zählen der Paleo und der Ketogene, die oft mit der Abkürzung Keto oder Keto bezeichnet werden.
Hier sind ihre Hauptmerkmale und Unterschiede.
, manchmal als "Höhlenmenschendiät" bezeichnet, besteht darin, nur die Lebensmittel zu essen, die in der "Paläolithikum" existierten.
Die Grundidee ist, dass Lebensmittel, die schon immer in der Natur vorhanden waren, gut für die Gesundheit sind, während alles, was Produktions- und Verarbeitungstechniken durchlaufen hat, schädlich ist.
Diese Diät eliminiert Getreide, Hülsenfrüchte, raffinierten Zucker, Milch und die meisten seiner Derivate.
Die wichtigsten zugelassenen Lebensmittel sind:
- Fleisch,
- Fisch,
- Ei,
- Nüsse,
- Samen und Wurzeln,
- Frucht,
- Gemüse,
- Kokosöl, Oliven, Avocado,
- Schmalz,
- geklärte Butter,
- einige Süßstoffe wie roher Honig, Ahornsirup, Kokoszucker und rohes Stevia.
Paleo ist nicht nur eine Diät, sondern ein echter Lebensstil, der auch auf Praktiken basiert, die das allgemeine Wohlbefinden fördern und die Umweltbelastung reduzieren.
Bauen Sie dazu kurze, intensive Bewegungsphasen in Ihren Tagesablauf ein, sowie Momente des Yoga und der Meditation.Alle Aktivitäten, die Stress abbauen und in Kombination mit der Ernährung das allgemeine Wohlbefinden von Körper und Geist stimulieren und zu einer besseren allgemeinen Gesundheit führen.
, auch Keto genannt, zeichnet sich durch die drastische Reduzierung von Kohlenhydraten und andererseits durch die Zunahme von Proteinen und Fetten aus, um den Körper zu zwingen, Fette als Energiequelle anstelle der Glukose der Kohlenhydrate zu verwenden. Dieser Mechanismus wird Ketose genannt und kann bei der Gewichtsabnahme und der Blutzuckerkontrolle wirksam sein.
Grob werden die Makronährstoffe in einer Keto-Diät wie folgt verteilt:
- Fette: 65-90%,
- Proteine: 10-30%,
- Kohlenhydrate: weniger als 5%.
Aufgrund der Tatsache, dass die Gesamtkohlenhydrataufnahme unter einem bestimmten Schwellenwert bleiben muss, um die Ketose aufrechtzuerhalten, passen viele kohlenhydratreiche Lebensmittel, unabhängig von ihrer Quelle, einfach nicht auf eine Keto-Diät.
Der Paleo hingegen sieht eine uneingeschränkte Nutzung vor, solange die Quellen in die angegebenen Typen fallen.
Milchprodukt
Milch und Milchprodukte sind praktisch aus der Paleo-Diät verbannt, ebenso Soja, das in die Kategorie der Hülsenfrüchte fällt. Gras-gefütterte Butter ist das einzige Milchprodukt, das auf der Paleo-Diät erlaubt ist, obwohl nicht jeder, der dieser Philosophie folgt, zustimmt.
Dies ist einer der offensichtlichsten Unterschiede zwischen den beiden Diäten, da die Keto-Diät die Aufnahme vieler Milchprodukte ermöglicht und sogar fördert, insbesondere solcher mit einem hohen Fettgehalt wie Sahne, Butter und ungesüßter Volljoghurt.
Einige Milchprodukte wie Eiscreme oder Milch sind verboten, aber hauptsächlich wegen ihres niedrigen Fett-Kohlenhydrat-Verhältnisses.
Lebensmittel auf Sojabasis wie Tofu, Tempeh und Sojabohnen sind in der Keto-Diät erlaubt, solange sie innerhalb der spezifischen Menge an täglichen Makronährstoffen liegen. Sojamilch hingegen wird normalerweise nicht empfohlen.
.Die Keto-Diät hingegen ist strenger und nicht für jeden geeignet, obwohl sie bei bestimmten Gesundheitszuständen als Behandlungsmethode nützlich sein kann.
In beiden Diäten gehen Sie mit Karotten und Babykarotten vor.
Eine andere Ernährungsform, die verschiedene Vorteile verspricht, ist die pescetarische oder die grüne Mittelmeerdiät.
--dimetindene.jpg)
