Lipophilie

LIPOPHILIA: Eigenschaft einiger Substanzen, sich gut in Fette, Öle, Lipide und unpolare Lösungsmittel wie Hexan oder Toluol zu mischen.

Diese unpolaren Lösungsmittel sind selbst lipophil; Daher können sich lipophile Substanzen in anderen lipophilen Substanzen auflösen, was das "Axiom" bestätigt, wie sich "wie" auflöst. Im Gegensatz dazu neigen hydrophile Substanzen (wasserliebend) dazu, sich in "Wasser und anderen hydrophilen Substanzen" aufzulösen, aber nicht in der ölige Phasen.

Oft wird der Begriff lipophil als Synonym für hydrophob oder apolar (nicht wasserlöslich) verwendet. In der Realität gibt es seltene Fälle von Substanzen wie Silikonen und Fluorcarbonen, die hydrophob, aber nicht lipophil sind.