Siehe auch: Synephrin in Bitterorange - Ätherisches Öl der Bitterorange - Bitterorange als Beispiel für Pflanzendroge - Bitterorange in Herbalist
Was ist Bitterorange?
Wenn die Süßorange ein Lebensmittel von hohem ernährungsphysiologischem Interesse darstellt, ist die Bitterorange, obwohl im Geschmack weniger wahrnehmbar, ein typischer Inhaltsstoff vieler kosmetischer und phytotherapeutischer Produkte. Dazu werden die Schalen der Früchte, der Blätter und der Blüten verwendet, die vor dem Öffnen gesammelt werden.
Dieser ursprünglich aus Indien stammende Baum (Citrus Aurantium) wächst in subtropischen Klimaregionen, darunter Spanien und Süditalien.
Eigenschaften und Verwendungen
Der Aufguss von Blüten oder Blättern (5 Gramm Blüten in 250 ml kochendem Wasser für zehn Minuten) wird für Schlafstörungen empfohlen; der mit der Schale zubereitete dagegen fördert die Verdauung, stimuliert die chlor-peptische Sekretion , sowohl für den von den Geschmacksknospen der Zunge wahrgenommenen Geschmack, der durch den Kontakt ätherischer Öle auf der Magenschleimhaut entsteht.
Ebenfalls aus der Schale wird das ätherische Öl der Bitterorange gewonnen, mit entzündungshemmenden und desinfizierenden Eigenschaften.
Zu bitter, um frisch gegessen zu werden, ist das Fruchtfleisch dieser Zitrusfrucht eine typische Zutat in Konfitüren und wird auch in der Kosmetik verwendet (nach volkstümlicher Überlieferung kann es als Anti-Falten-Produkt im Gesicht aufgetragen werden).
Abnehmen
Bitterorange ist auch ein typischer Inhaltsstoff vieler thermogener oder fettverbrennender Nahrungsergänzungsmittel.Einige amerikanische Forscher haben tatsächlich herausgefunden, dass die unreifen und getrockneten Früchte in bestimmten Reifestadien mit einer Mischung aus sympathomimetischen Aminen angereichert sind, von denen es Synephrin darstellt Hauptbestandteil Diese Substanz hat anorektische Eigenschaften in dem Sinne, dass sie die Nahrungsaufnahme erheblich reduzieren kann. Die schlankmachenden Eigenschaften von Synephrin beruhen auch auf seiner stimulierenden Wirkung auf die Thermogenese (Produktion von Körperwärme = Erhöhung des Kalorienverbrauchs) und auf die Lipolyse (Verwendung von Fetten zu Energiezwecken).
Aus all diesen Gründen ist Bitterorange ein typischer Inhaltsstoff von Schlankheits- und Anti-Cellulite-Produkten, wo sie normalerweise in Verbindung mit Koffein und anderen Medikamenten oder Pflanzenextrakten mit ähnlicher Wirkung (Guarana, Cola, Erba Mate, Ephedra sinica, Garcinia cambogia .) , Yohimbin) oder Diuretikum, "Anti-Cellulite" und schützend auf die Mikrozirkulation (Heidelbeere, Birke, Centella asiatica, Ananasstiel).
Nebenwirkungen
Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln auf Bitterorangenbasis kann bei Personen mit Herz-Kreislauf-Risiko (Hyperthesis, Herzerkrankungen, Fettleibigkeit, Schilddrüsenüberfunktion), bei Kindern unter 12 Jahren, bei schwangeren und stillenden Frauen gefährlich sein. Synephrin verursacht in wichtigen Dosierungen wie alle anderen Sympathomimetika Tachykardie, Hyperagitation, Herzrhythmusstörungen, hypertensive Krisen und allgemein Herzprobleme, auch wenn dieser Effekt weniger ausgeprägt erscheint als andere Pflanzenextrakte. All diese Wirkungen, dosisabhängig, sind jedoch schwerwiegender, wenn die Bitterorange zusammen mit anderen Medikamenten mit ähnlicher Wirkung (den sogenannten Stacks, sehr beliebt in der Welt des Bodybuildings) eingenommen wird.
Verdauungsextrakte und Infusionen von Bitterorange sind aufgrund ihrer stimulierenden Wirkung auf die Magensäuresekretion bei Patienten mit Magengeschwüren und in Verbindung mit NSAIDs kontraindiziert.
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Eigenschaften der Bitterorange
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