Was ist Kollagen?
Kollagen – besser bekannt als Gelatine – ist das am häufigsten vorkommende Protein im Körper, wo es insbesondere auf Knochen-, Sehnen-, Knorpel-, Haut-, Membran- und Blutgefäßebene konzentriert ist.
Auf Hautebene trägt Kollagen dazu bei, die Festigkeit, den Tonus und die Festigkeit der Haut zu erhalten und das Auftreten von Falten zu minimieren. Tatsächlich ist es auf der Ebene der Dermis vorhanden, wo es zusammen mit elastischen Fasern und Glykosaminoglykanen diese dreidimensionale Struktur bildet, die die Haut stützt und stützt und ihr Festigkeit und Elastizität verleiht.
Leider nimmt die Kollagensynthese mit zunehmendem Alter ab, während ihr Abbau zunimmt und damit die Rauhigkeit der Haut, die weniger kompakt und dünner wird.
Aus diesem Grund werden Kollagenpräparate häufig in Anti-Aging-Nutraceuticals verwendet; der Inhaltsstoff ist auch in kosmetischen Produkten weit verbreitet.
Natürlich findet der Abbau von Kollagen aufgrund von Alterungserscheinungen in der Haut ebenso statt wie in anderen Bereichen, in denen Bindegewebe vorhanden ist, wie beispielsweise Sehnen und Knorpel. Es überrascht nicht, dass der Markt eine große Auswahl an Kollagenpräparaten anbietet, die speziell entwickelt wurden, um zum Wohlbefinden des osteoartikulären Systems beizutragen.
Lebensmittel-Kollagen
Kollagen ist besonders in der Tierwelt vertreten; als solches wird es hauptsächlich über fleischhaltige Nahrung in den Körper aufgenommen.Hohe Anteile an Kollagen verringern die Verdaulichkeit der Nahrung und erklären die höhere Verdaulichkeit von Fisch im Vergleich zu bindegewebereicherem Fleisch.
Kollagen wird vom Körper ausgehend von den einzelnen Aminosäuren synthetisiert, aus denen es besteht. Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es besonders reich an Glycin, Prolin und Hydroxyprolin, während es an schwefelhaltigen Aminosäuren mangelt. Gerade weil es reich an diesen ist Aminosäuren, die für seine Synthese notwendig sind, Nahrungskollagen kann, nachdem es verdaut und in die einzelnen Aminosäuren, aus denen es besteht, zerlegt werden, seine Resynthese im Organismus stimulieren oder auf jeden Fall begünstigen.
Kollagenergänzungen
Zusammensetzung von Kollagenpräparaten
Der Hauptbestandteil von Kollagenpräparaten ist natürlich dieses wertvolle Protein, das jedoch aufgrund seiner Größe schwer verdaulich ist.
Um diesen Nachteil zu überwinden, liegt das Kollagen in den Nahrungsergänzungsmitteln, die es enthalten, häufig in hydrolysierter Form (hydrolysiertes Kollagen) vor - also teilweise verdaut -, um die Aufnahme im Darm zu fördern und seine Gelierkraft zu verringern (sehr geschätzt in Gebäck). Das in diesen Produkten verwendete Kollagen stammt größtenteils aus Tierknochen, -häuten und -bindegeweben wie Rindern, Schweinen und Pferden; auch wenn heutzutage viele Hersteller lieber auf die Verwendung von Meereskollagen Fischen zurückgreifen (siehe Abschnitt: Risiken ) .
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- 15 Nachtsäckchen auf Basis von Kollagen, Hyaluronsäure, Centella und Wirkstoffen, die die Regenerationsprozesse der Haut im Schlaf unterstützen
- 15-Tage-Fläschchen zur Einnahme am Morgen, reich an hoch bioverfügbaren Antioxidantien, die die Haut vor oxidativem Stress und Entzündungen schützen.
Neugier
Auch auf kosmetischer Ebene kann die Anwendung von Kollagen als solches nicht als funktionell angesehen werden, da das Protein zu groß ist, um aufgenommen zu werden, und gerade deshalb wird auch in hochwertigen kosmetischen Produkten bevorzugt Kollagen in hydrolysierter oder kleiner Form verwendet Vorläuferpeptide wie Palmitoyl Pentapeptide-4.
Abhängig von dem Zustand (Zeitfehler, Gelenkerkrankungen usw.), den das Supplement verbessern soll, können der Formulierung - neben Kollagen - weitere Wirkstoffe zugesetzt werden.
Kollagen in Verbindung mit Glucosamin und / oder Chondroitinsulfat ist beispielsweise Teil der Zusammensetzung von Nahrungsergänzungsmitteln, die das Wohlbefinden der Gelenke fördern, arthritischen Prozessen (Abbau des Gelenkknorpels) vorbeugen und die Erholung von traumatischen Ereignissen unterstützen sollen.
In Anti-Aging-Präparaten hingegen finden sich neben Kollagen – oder alternativ dazu – Substanzen, die dieses Protein vor dem Abbau bewahren oder seine Synthese durch Fibroblasten und Chondrozyten (bzw die Produktion von Kollagen); dies ist beispielsweise bei Vitamin C und in Asiaticosid titrierten Extrakten von Centella asiatica der Fall.
Darüber hinaus wird Kollagen häufig mit Hyaluronsäure kombiniert, einer hochmolekularen Substanz, die große Mengen Wasser in der Haut und Gelenkflüssigkeit zurückhält und so Haut und Gelenke vor Alterungsschäden schützt sowohl in Anti-Aging-Produkten als auch in Nahrungsergänzungsmitteln für das Wohlbefinden von Knochen und Gelenken sehr nützlich sein. Darüber hinaus können im Bereich der ästhetischen Medizin Kollagen und Hyaluronsäure (allein oder in Kombination) als Faltenfüller (Filler) direkt in die Haut injiziert werden.
Die Kollagensynthese kann auch durch den Einbau einzelner Aminosäuren wie Arginin, Hydroxyprolin und Ornithin gesteigert werden.
Kollagen- und Hyaluronsäure-Ergänzungen
Das Nahrungsergänzungsmittel wird im Format von Gemüsekapseln hergestellt und garantiert die maximale Konzentration an Hilfsstoffen und Reinheit sowie den minimalen Einsatz von Bindemitteln. Die empfohlene Tagesdosis beträgt zwei Kapseln täglich.
Dieses Supplement kombiniert die feuchtigkeitsspendende Kraft von Hyaluronsäure mit den aufpolsternden Eigenschaften von Meereskollagen in einer einzigartigen Formel. Es regeneriert die Zellen in der Tiefe, reduziert Falten und Alterserscheinungen von innen und macht die Haut glatt, weich, geschmeidig und jünger aussehend.
Die Kombination der in der Ergänzung enthaltenen Komponenten bewirkt eine vierfache regenerierende und Anti-Aging-Wirkung: Hyaluronsäure zur Hydratation der Haut, hydrolysiertes Meereskollagen für seine tonisierende und restrukturierende Wirkung, Vitamin C als starkes natürliches Antioxidans und Vitamin A zur Revitalisierung der Haut .
Hyaluronsäure und Meereskollagen sind daher für den Schutz und die Regeneration der Gelenke unerlässlich. Aus diesem Grund ist das Produkt nützlich, um Feuchtigkeit zu spenden, zu nähren und zum Wiederaufbau des Knorpels beizutragen, indem es Gelenkschmerzen lindert.
Wussten Sie, dass ...
Das Wachstumshormon (GH) hat auch positive Auswirkungen auf die Kollagensynthese, während Dihydrotestosteron dessen Abbau zu begünstigen scheint, Östrogene hingegen scheinen die Kollagensynthese zu begünstigen, und vielleicht haben sich aus diesem Grund Soja-Isoflavone (Genistein) bewährt - in vitro - zur Stimulierung der Kollagensynthese.
Natürlich können Hormone nicht unbedingt in die Zusammensetzung gängiger Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden, da ihre Verwendung nur und ausschließlich im medizinischen Bereich zur Behandlung bestimmter Erkrankungen und Pathologien zugelassen ist.
Empfohlene Dosierungen
Die normalerweise empfohlenen Einnahmedosen sind ziemlich großzügig und liegen in der Größenordnung von 1-10 Gramm Kollagen pro Tag. Auf jeden Fall ist es bei einer ausgewogenen und optimalen Ernährung ohne spezifische Mängel unwahrscheinlich, dass die exogene Zufuhr von Kollagen in großen Mengen seine Synthese von Grund auf stimulieren kann; Anstatt maximale Dosen von Kollagen zu schlucken, wäre es daher sinnvoller, die Substanzen zu integrieren, die seine Synthese begünstigen und seinen Abbau verhindern, wie Antioxidantien und die oben genannten Echinacea-Extrakte (siehe die vorgeschlagene Formulierung des in der Abbildung dargestellten Supplements mit doppelter Wirkung). . Es gibt auch mehrere Kollagencremes für die Haut
Nebenwirkungen
Unerwünschte Wirkungen von Kollagenergänzungen
Da es sich um ein proteinhaltiges Lebensmittel handelt, gibt es bei den üblichen Anwendungsdosen keine signifikanten Kontraindikationen oder Nebenwirkungen.
Bei überempfindlichen Personen können jedoch allergische Reaktionen auftreten oder Magen-Darm-Beschwerden klagen.
Risiken
Potenzielle Risiken im Zusammenhang mit der Einnahme von Kollagenpräparaten
Da Kollagen aus Schlachtkörpern und Schlachtabfällen gewonnen wird, bestehen Bedenken hinsichtlich der Möglichkeit, dass Gelatine als Überträger für die Übertragung von TSE-BSE (transmissible spongiforme Enzephalopathien, unter denen der Rinderwahnsinn bekannt ist) fungiert. Theoretisch sollten die Prozesse des Erhitzens, Filtrierens und Alkalisierens von Tierresten dazu beitragen, "die Konzentrationen von TSE-übertragenden Infektionserregern (Prionen) zu beseitigen oder zumindest zu reduzieren. Darüber hinaus das Gesetz, das die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln regelt und reguliert". auf Basis dieses Proteins erfordern eine Reihe strenger Kontrollen, um die Gesundheit des Endverbrauchers zu schützen.
Trotzdem ziehen es die meisten Hersteller (sowohl von Nahrungsergänzungsmitteln als auch von kosmetischen Produkten) vor, marines Kollagen (dh Kollagen aus Fisch) oder pflanzliches Kollagen (Natto Gum) in ihre Formulierungen aufzunehmen.
Lesen Sie mehr über die Faltenvorteile des Trinkens von Kollagen
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