Für die Zubereitung von Milchshakes gibt es unzählige Kombinationen von Zutaten: Früchte, Milch, Kakao, Likör, Sahne und Eis sind nur einige der möglichen Komponenten! die Form von Milchshakes!
Video des Rezepts
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Personalausweis des Rezepts
- 27 kcal Kalorien pro Portion
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Zutaten
- 2 Tassen Kaffee"
- 100 ml Milch
- 100 ml Wasser
- 1 Teelöffel ungesüßter Kakao
- 1 Klecks frische Sahne
Benötigte Materialien
- Moka- oder Espressomaschine
- Rührgerät
- Gläser
- Elektrische Peitschen
- Sieb
Vorbereitung
- Bereiten Sie die gefrorenen Wasser- und Milchwürfel vor, indem Sie die Flüssigkeiten in die entsprechenden Eisbehälter gießen. Ein paar Stunden einfrieren lassen.
- Wenn Wasser und Milchwürfel gefroren sind, bereiten Sie den Kaffee nach Belieben mit der Mokka- oder der speziellen Espressomaschine zu.
- Die frische Sahne mit dem elektrischen Schneebesen steif schlagen.
Wusstest du das
Wer möchte, kann die Sahne unter Zugabe von Vanille und Puderzucker aufschlagen: So erhält man die Chantilly-Creme.
Wer gesüßten Kaffee liebt, kann den Milchshake mit einem oder zwei Teelöffeln Zucker oder Glukosesirup (oder Honig, je nach Geschmack) süßen.
Um den Milchshake noch vollmundiger zu machen, empfehlen wir nur Milchwürfel zu verwenden oder Sahnewürfel herzustellen.- Sammeln Sie die Wasser- und Milchwürfel im Glas eines Mixers und fügen Sie den Kaffee hinzu (je nach Geschmack heiß oder kalt). Mixen, bis das Eis schmilzt.
- Den Milchshake in Gläser füllen und mit einem Klecks Schlagsahne und Kakaopulver dekorieren.
Alices Kommentar - PersonalCooker
Meins ist nur ein Vorschlag, Kaffee getarnt als Milchshake zu servieren, aber Sie können natürlich alle gewünschten Variationen machen! Sie können zum Beispiel Kaffeeeis mit Milch mixen oder kalten Kaffee mit Sahnewürfeln mixen ... was wird Ihr Lieblingsmilchshake sein?Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept
Der Kaffee-Milchshake mit Sahne ist ein Lebensmittel, das in die Gruppe der Desserts oder süßen Snacks aufgenommen werden kann.
Es hat eine geringe Energieaufnahme, die hauptsächlich von Lipiden bereitgestellt wird, gefolgt von Kohlenhydraten und schließlich von Proteinen.
Fettsäuren sind hauptsächlich gesättigte, einfache Kohlenhydrate und Peptide von hoher biologischer Wertigkeit.
Cholesterin ist ebenso irrelevant wie Ballaststoffe.
Der Kaffee-Milchshake mit Sahne ist für die meisten Diäten geeignet. Bei Übergewicht und/oder Stoffwechselerkrankungen empfiehlt es sich, es als Snackersatz (nicht zusätzlich) zu verwenden.
Es eignet sich nicht für die Ernährung gegen Laktoseintoleranz und enthält kein Gluten.
Es ist von der vegetarischen Philosophie erlaubt, aber nicht von der veganen.
Die durchschnittliche Portion als Snack beträgt 200-300g (55-80kcal).
