Fertiges Brot und Gäste kommen an? Kein Problem: Überraschen Sie sie mit einer „Express-Focaccia“ mit Sonnenblumenkernen. Das Rezept ist sehr einfach und ultraschnell (ohne aus dem Ofen zu gehen).
Personalausweis des Rezepts
- 254,6 kcal Kalorien pro Portion
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Zutaten
- 400 g Mehl Typ 1
- 300 ml Wasser
- 8 gr Salz
- 8 g Hefe für herzhafte Pasteten
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 40 g Olivenöl extra vergine
Benötigte Materialien
- Quadratische Pfanne an der Seite von 20 cm oder rund mit einem Durchmesser von 20 cm
- Schüssel
- Holzlöffel
- Waage wiegt Lebensmittel
Vorbereitung
- Die Zubereitung geht ultraschnell, daher muss als erstes der Backofen auf 200°C vorgeheizt werden.
- In einer Schüssel das Mehl Typ 1 mit der Hälfte der Sonnenblumenkerne, dem Salz und dem Backpulver (Instant-Garen) auffangen. Gießen Sie das Wasser und das Öl hinein und mischen Sie es dann mit dem Löffel: Sie müssen eine klebrige und weiche Mischung erhalten.
