Lebensmittelintoleranz

Was sind Lebensmittelfarben? Natürlich gegen künstlich. Einstufung der Farbstoffe und Liste der zugelassenen Stoffe. Gesundheitsrisiken

Was sind biogene Amine? In welchen Lebensmitteln und Getränken sind sie enthalten? Funktionen und mögliche toxische Wirkungen

Histamin in Lebensmitteln - Histaminintoleranz: Lebensmittel, die reich an Histamin und Histamin-Liberatoren sind. Intoleranz: Ursachen, Symptome und Behandlung.

Glutenunverträglichkeit: Definition; Ist es eine Allergie oder eine Unverträglichkeit? Pathologischer Mechanismus, Beginn, Symptome und Anzeichen. Prävention und Behandlung

Vega-Test: Hinweise zur Methode. Woher kommt der Vega-Test? Wie funktioniert der Vega-Test? Ist der Vega-Test zuverlässig? Ist es wissenschaftlich belegt?

Laktoseintoleranz. Laktose ist in Milch und Milchprodukten enthalten. Wie erkennt man sie? Welche sind das? Laktose in Lebensmitteln versteckt

Welche Lebensmittel sind glutenfrei? Was bedeutet die Marke Spiga Barrata? AIC-Liste. Sehen Sie sich die Videos zu glutenfreien Rezepten an

Atemtest zur Diagnose einer Laktoseintoleranz. Warum wird diese klinische Untersuchung durchgeführt? Welche Ergebnisse kann es geben? Ist es ein zuverlässiger Test? Ist eine Vorbereitung auf den Atemtest notwendig?

Die Saubohnenkrankheit, oder einfacher Favismus, ist eine ernsthafte Erkrankung, bei der der Verzehr von Saubohnen, Erbsen und Eisenkraut unbedingt vermieden werden muss. Sehen wir uns die Ursachen, Symptome und Behandlungen von Favismus im Detail an

Laktose und das Problem der Unverträglichkeit. Ursachen, Symptome und Klassifizierung. Diagnose, Behandlung und Therapie. Was man essen und Lebensmittel vermeiden sollte

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Was ist Zöliakie? Ursachen der Zöliakie. Wie äußert es sich? Welche Tests können die Diagnose bestätigen? Behandlung und Ernährung

Laktase. Was ist das? Wofür ist das? Wer ist ohne sie bei Cosa Va Incontro? Laktase und Laktoseintoleranz

Laktose: Was ist es und wofür wird es angewendet? Verdauung und Absorption. Laktoseintoleranz. Hinweise zu Lebensmitteln mit und ohne Laktose