Das ABC für den Start in den Tag: Eine heiße Dusche, eine süße Umarmung und ein Frühstück der Champions, gesund, lecker, reich an Proteinen.Heute bereiten wir leckere Pfannkuchen mit Eiweiß und griechischem Joghurt zu: ein Rezept, das man nicht verpassen sollte.
Personalausweis des Rezepts
- 176,1 kcal Kalorien pro Portion
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Zutaten
- 150 g Eiweiß
- 120 Gramm griechischer Joghurt
- 45 Gramm Reismehl
- 1 Prise Salz
- ein paar Tropfen Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1-2 Esslöffel natives Olivenöl extra zum Kochen
- nach Geschmack (rote Fruchtmarmelade geht auch) von Erdbeermarmelade
Benötigte Materialien
- Keine Stockpfanne
- Schüssel
- Peitsche
- Waage wiegt Lebensmittel
Vorbereitung
- In einer Schüssel das Eiweiß auffangen, das Salz und den griechischen Joghurt hinzufügen: mit dem Schneebesen mischen und langsam das Reismehl hinzufügen, bis alle Klumpen entfernt sind.
- Zum Schluss einen halben Teelöffel Backpulver und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
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