Thiabendazol ist ein synthetisches Fungizid, Pestizid und Anti-Schimmel-Konservierungsmittel, das auf die Oberfläche einiger Obstsorten, insbesondere Zitrusfrüchte und Bananen, gesprüht wird, um eine längere Lagerung zu ermöglichen. Weiterhin kann Thiabendazol ein Bestandteil der wässrigen Lösungen sein, in die die Früchte getaucht werden.
Es ist wichtig, einen Aspekt hervorzuheben: Es stimmt, dass "tropische Früchte" von den Verbrauchern sehr geschätzt und geliebt werden, aber wir dürfen nicht unterschätzen, dass sie mehr als jede andere Frucht Behandlungen mit Zusatzstoffen ausgesetzt sind Haltbarkeit garantieren (sehr lange Reisen). Insbesondere „traditionelle“ Bananen und keine Bio-Bananen werden vor dem Versand mit Thiabendazol behandelt.
Thiabendazol wird in der Leber hydrolysiert und über die Nieren ausgeschieden. Bei den täglich zugelassenen Konzentrationen scheint es keine toxischen Nebenwirkungen für die menschliche Gesundheit zu haben.
ADI-Dosis: 0,1-0,3 mg pro kg Körpergewicht.
