Shortbread Kekse: Ernährung und Ernährung

Allgemeinheit

Shortbread-Kekse sind süße und trockene Backwaren.
Sie haben einen eigenständigen gastronomischen Zweck; sie stellen ein typisches Produkt von Nebenmahlzeiten (Snacks) und des italienischen Frühstücks dar. Sie begleiten oft Getränke wie Tee, Milch oder Säfte.

Sie enthalten etwa drei Teile Mehl, zwei Teile Butter, einen Teil Zucker und zwei Eigelb pro 2 Kilogramm Teig; Den Grundzutaten können auch charakteristische Elemente wie Zitronenschale, Vanille, feines Salz, Kakao etc. hinzugefügt werden.
Es gibt viele Arten von Mürbeteiggebäck; sie zeichnen sich aus durch:

Form und Größe.
Rezept / Art des Mürbeteigs.
Charakteristische Inhaltsstoffe (Aromen, Farbstoffe usw.).
Ernährungseigenschaften.

Mürbeteigkekse haben eine erhebliche Kalorienaufnahme und nicht zu vernachlässigende chemische Eigenschaften; Aufgrund ihrer metabolischen Wirkung müssen diese Lebensmittel in begrenzten Mengen und Häufigkeit verzehrt werden.