Bei einer besonders intensiven und langanhaltenden Muskelbelastung stellt sich durch den Einsatz von Aminosäuren zu Energiezwecken ein negativer Stickstoffhaushalt ein
Insbesondere auf muskulärer Ebene findet eine wichtige Oxidation verzweigter Aminosäuren (BCAA) sowohl für den lokalen Bedarf als auch für die Produktion der Glukose statt, die in der Leber notwendig ist, um den erhöhten Energieverbrauch zu bewältigen.Es scheint, dass bei exzentrischen körperlichen Aktivitäten (Fußball, Rugby .) , Basketball, Bodybuilding und Fechten) ist der Proteinabbau und der lokale Einsatz verzweigter Aminosäuren besonders ausgeprägt.
Am Ende der körperlichen Betätigung bleibt das Proteolyse-Phänomen über mehrere Stunden hoch und wird teilweise durch eine deutliche Steigerung der Muskelproteinsynthese kompensiert.Das Ausmaß dieser beiden Phänomene korreliert mit der Intensität der geleisteten Arbeit, mit der Plasmaverfügbarkeit von Aminosäuren und ihre Transportgeschwindigkeit innerhalb der Muskelfaser.
Aus dieser Sicht scheint die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels auf Aminosäurebasis in den 24-48 Stunden nach intensiven Trainingseinheiten für die Muskelregeneration und / oder das Muskelwachstum wirksam zu sein.
Die Supplementierung mit Aminosäuren induziert eine bessere Reaktion auf den Trainingsreiz, selbst wenn sie vor dem körperlichen Training durchgeführt wird.
Aminosäuren oder Proteine? Vor- und Nachteile von Aminosäureergänzungen
Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln auf Basis von verzweigtkettigen Aminosäuren ermöglicht es, die Aufnahme von Proteinen in der Nahrung einzudämmen, indem die Aminosäuren, die intensiver konsumiert werden und für einen guten Stoffwechsel notwendig sind, in angemessener und gebrauchsfertiger Form zugeführt werden.
Aminosäuren sind kleine Bausteine, die, durch die Peptidbindung zusammengehalten, Proteine bilden. Die Einnahme von Proteinpräparaten nach dem Sport erhöht die Magensekretion von Salzsäure, die zum Abbau dieser Bindungen und freien Aminosäuren in freier Form notwendig ist.Darüber hinaus trägt eine massive Proteinergänzung dazu bei, den Körper weiter zu übersäuern, der bereits eine beträchtliche Menge an Giftstoffen aus dem Körper angesammelt hat die Müdigkeit.
Daher ist nach einem INTENSIVEN UND LÄNGEREN AEROBISCHEN ÜBUNG der Einbau von Aminosäuren in freier Form sicherlich besser geeignet als der traditionelle Proteineinbau: Mineralsalze, Säuresubstanzen, Abbau der Kohlenhydratreserven und Muskelverschleiß.
Ein ähnlicher Zustand der Übersäuerung kann durch die Einnahme von basischen Getränken, die reich an Mineralsalzen, verzweigtkettigen Aminosäuren sind, und entsprechenden Nahrungsmitteln kontrolliert werden (Alkalisierende Nahrungsmittel in der Reihenfolge der Stärke: Feigen, getrocknete Aprikosen, Spinat, Datteln, Rüben, Karotten, Sellerie, Ananas, Tomaten , Kirschen, Bananen, Orangen).
Vor dem Training ist eine Proteinergänzung nicht zu empfehlen, da sie das Verdauungssystem unnötig belasten würde, indem sie den Muskeln während der Aktivität Blut entzieht. Die Nahrungsergänzungsmittel mit verzweigten Aminosäuren können stattdessen mit einer gewissen Ruhe eingenommen werden, da sie das Verdauungssystem nicht zu sehr belasten kann Muskelmasse erhalten.
Proteine hingegen sind nach Kraft- oder Krafttraining einzelnen Aminosäuren vorzuziehen. In diesen Fällen ist das Ausmaß der Muskelsynthese dosisabhängig an das Vorhandensein aller essentiellen und nicht-essentiellen Aminosäuren geknüpft.Auf jeden Fall gibt es auch Supplemente auf dem Markt, die alle für das Protein wichtigen Aminosäuren enthalten Synthese in freier Form Diese Produkte benötigen keine Verdauung und werden vom Körper leicht aufgenommen und verwertet. Ihre Kosten sind jedoch viel höher als bei herkömmlichen Proteinpräparaten.