Termine in Kürze, Zusammenfassung der Termine

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Datum Dattel: „kalorische Bombe“ mit zahlreichen therapeutischen, außergewöhnlichen und erstaunlichen Eigenschaften Datum: Etymologie des Begriffs Der Name "Datum" leitet sich vom griechischen Daktilos ab, was bedeutet Finger Datum: Herkunft und Anbau Herkunft: Nordafrika und Westasien (bis zu den Flüssen Tigris und Euphrat). Typische Pflanze von Ländern mit warmem Klima
Anbau: Gebiete Mittelmeer, Arabien, Persischer Golf, Kanarische Inseln und Südamerika Datum: botanische Beschreibung

• Botanischer Name: Phoenix dactylifera
• Familie: Arecaceae
• Baumbeschreibung: langgliedrig und imposant, kann hohe Höhen erreichen (20 oder 30 Meter)
• Kraftvolle Wurzeln: Sie graben sich in den Boden ein und unterstützen den Körper der Pflanze
• Rumpf: rau, faltig mit Schuppen bedeckt
• Datteln: süße Früchte mit einem holzigen Samen
• Blüten: klein und gelb, in Rispen gruppiert
• Blätter: starre grünliche Wedel, bis zu drei Meter lang, die eine Art Krone auf der Baumkrone bilden

Datum: Beschreibung der Frucht

• Beschreibung: fleischige Beeren, eiförmig an den Enden, mit einem sehr süßen und angenehmen Geschmack
• Fruchtform: länglich
• Dattelfarbe: bräunlich-bräunlich
• Intern: einzelner holziger Samen, hart und spitz
• Außen: Datteln sind in eine dünne und zerbrechliche Folie gewickelt
• Trauben: Sie haben jeweils 200 bis 1.000 Früchte
• Dattelarten: hartes oder weiches Fruchtfleisch
• Trocknen: erhöht die Zuckerkonzentration und verlängert die Lagerzeiten
• Auswahl an Datteln: Berhi und Hiann (frisch gegessen)
• Feine Datteln: Datteln aus Israel, fleischig und groß

Datum: Nährwerteigenschaften

• Kalorien pro 100 Gramm: 253 → nicht für kalorienarme Ernährung empfohlen
• Zucker: 50-70%
• Wasser: 20-30%
• Proteine: 2,7% → geeignet für eiweißarme Diäten
• Fett: 0,60%
• Mineralien: Magnesium (hauptsächlich), Eisen, Kalium, Kupfer, Zink, Calcium, Mangan und Phosphor
• Vitamine: geringe Menge an Vitaminen, insbesondere der Gruppe B (B1, B2 und B6)
• Aminosäuren: Dattel enthält alle essentiellen AAs, mit Ausnahme von Tyrosin

Datum: Lebensmittel verwendet

• Früchte: Sie können „natürlich“ verkostet werden, kombiniert mit Haselnüssen, Mandeln oder Trockenfrüchten im Allgemeinen oder mit Käse
• Dattelhonig: wird durch Mischen von reifen Datteln gewonnen, eventuell durch Zugabe von etwas "d"-Wasser
• Dattelmehl: gewonnen durch Mahlen von getrockneten (harten) Datteln → Dattelbrot
• Dattelwein: aus der Gärung von Datteln gewonnen, in Wasser mazeriert
• Kaffeeersatz: wird durch Rösten von Dattelkernen gewonnen
• Laghbì oder laghbì: ein ganz besonderes euphorisches und berauschendes Getränk, das aus der milchigen Lösung des Palmenstamms gewonnen wird

Datum: phytotherapeutische Anwendungen Die Dattel hat viel therapeutisches Potenzial:

• Dattel = Brustfrucht (zusammen mit Jujuben, Trauben und Feigen)
• Abkochen von Datteln: nützlich bei Halsschmerzen, Darmentzündungen
• Abkochen von Datteln: starke antikatarrhalische und erweichende Aktivitäten
• Datteln: Eisenquelle → nützlich bei Anämie
• Datteln, Magnesiumquelle: Tonikum für nervöse und muskuläre Aktivität, stimulierend
• Datteln: reich an Mineralsalzen → hervorragender natürlicher Remineralizer

Termine: andere Verwendungen

• Homöopathischer Bereich: die Urtinktur, die aus der Rinde der Zweige von . gewonnen wird Phoenix dactylifera → bringt Linderung bei Menstruationsbeschwerden
• Baugebiet: Der Dattelpalmenstamm wird für die Herstellung von kleinen Gebäuden verwendet
• Ornamentale Fassung

Sonstige Lebensmittel - Früchte Aprikosen Sauerkirschen Cashews Ananas Wassermelone Orange Avocado Banane Kaki Kaki Apfel Maronen Zeder Kirschen Kokos Wassermelone Datteln Feijoa Kaktusfeige Indien Feigen Erdbeeren Beeren Maracuja (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiwi Himbeeren Quitte Kokosmilch Mangogras Apfel Senf Mispel Oliven Taggiasca Oliven Fermentierte Papaya Birnen Pfirsiche Kochbananen Pomelo Grapefruit Pink Grapefruit Pflaumen, Pflaumen Fruchtsäfte und Fruchtsäfte Traubensaft Pflaumen Trauben Sultaninen und Rosinen ANDERE ARTIKEL OBST Kategorien Lebensmittel Alkoholische Fleisch Getreide Milch und Derivate Süßstoffe Süßwaren Innereien Obst Trockenfrüchte und Nebenerzeugnisse Hülsenfrüchte Öle und Fette Fisch und Fischereiprodukte Salami Gewürze Gemüse Gesundheitsrezepte Vorspeisen Brot, Pizza und Brioche Erste Gänge Hauptgerichte Gemüse und Salate Süßspeisen und Desserts Eiscreme und Sorbets Sirupe, Liköre und Grappas Zubereitung Basics ---- In der Küche mit Resten Karnevalsrezepte Weihnachtsrezepte Diätrezepte Leichte Rezepte Frauentag, Mama, Papa Funktionsrezepte Internationale Rezepte Osterrezepte Rezepte für Zöliakie Rezepte für Diabetiker Weihnachtsrezepte Rezepte für Valentinsgrüße Vegetarier Proteinrezepte Regionale Rezepte Vegane Rezepte