Die Granatapfelfrucht gehört zu den grundlegenden Lebensmittelgruppen VI und VII - Lebensmittel reich an Vitamin A, Lebensmittel reich an Vitamin C. Sie ist auch reich an Wasser, Ballaststoffen, Fruktose, Mineralsalzen und Anti-Vitamin-Antioxidantien - zum Beispiel phenolischer Natur. Wie wir in den nächsten Absätzen sehen werden, werden Granatapfelfrüchten in letzter Zeit wundersame antioxidative Eigenschaften zugeschrieben; auf rücksichtslose Weise gibt es diejenigen, die sie sogar als "Anti-Krebs-Früchte" bezeichnen.
Sicherlich ist es kein Zufall, dass Granatapfelfrüchte in den Originalgewichten eine esoterische, fast magische Bedeutung erlangt haben. Sie tauchen in den Texten vieler Kulturen der Antike auf, mit Hinweisen sowohl auf sakrale als auch auf medizinische Bedeutung.
