ERNäHRUNG DES FUßBALLSPIELERS VOR UND WäHREND DES SPIELS

Das Essen vor dem Spiel an der Bar

Während Profispieler ihre letzte(n) Mahlzeit(en) alle zusammen essen, meist in Spitzenrestaurants, essen viele der unteren Ligen immer (oder fast immer) zu Hause. Manchmal kommt es vor, dass einige von ihnen etwas in einer Bar essen müssen , die einer Station, die eines Grills oder diejenige, die dem Spielfeld am nächsten ist. In diesen Fällen sollten sie sich für ein Frühstück entscheiden, wenn das Spiel nachmittags gespielt wird) wird mit einer gewissen Fülle gegessen. Berücksichtigt man also das oben Gesagte, kann man sich raten, an der Bar eine kleine Menge Essen zu sich zu nehmen, zum Beispiel: ein Sandwich, vorzugsweise mit Bresaola oder Rohschinken ohne den Fettanteil oder eine Scheibe Torte oder ein Dessert (aber ohne Sahne oder Cremes) mit einem Tee.

Unmittelbar vor dem Spiel

In der Vergangenheit wurde "Warteration" definiert als das, was zwischen der letzten Hauptmahlzeit (die mindestens drei Stunden vor dem Spiel eingenommen wurde) und dem Beginn des Spiels eingenommen wurde, in der Praxis in den zehn Minuten davor denken Sie, dass Sie nichts zu sich nehmen müssen, außer Wasser mit Zucker und Salzen (beide immer gut verdünnt, wie später erklärt wird); im Winter können einige Schlucke ausreichen, im Sommer ist es gut, zu trinken mindestens ein paar Gläser Es gibt zwei Ausnahmen: Eine betrifft Kohlenhydrate für diejenigen, die - aus welchen Gründen auch immer - mindestens sechs bis sieben Stunden nichts gegessen haben; die andere betrifft Flüssigkeiten, wenn Sie unter wirklich schwierigen klimatischen Bedingungen spielen, bei denen (aufgrund der hohen Temperatur-, Feuchtigkeits- und Sonneneinstrahlungswerte) viel Schweiß produziert wird. Im ersten Fall ist es für den Spieler nützlich, gleichzeitig Lebensmittel zu sich zu nehmen, die diese beiden Eigenschaften aufweisen: schnelle Assimilation und niedriger glykämischer Index (dh die keine plötzlichen Veränderungen des Blutzuckers verursachen). Ein Zucker führt, wenn er einen schnellen Anstieg des Blutzuckers verursacht, zur Freisetzung einer beträchtlichen Menge Insulin in den Kreislauf, was zu einer „reaktiven Hypoglykämie“ führt schließt Glukose und Saccharose (Kochzucker) aus, insbesondere wenn sie in Mengen von mehr als einigen zehn Gramm enthalten sind, und macht stattdessen Fruktose vorzuziehen , die Möglichkeit von Krämpfen und manchmal - als Folge einer Erhöhung der Körpertemperatur - auch eine Abnahme der Leistungsfähigkeit Um dies zu vermeiden, ist es sinnvoll, dass der Spieler vor dem Betreten des Spielfelds, also nach dem Betreten, hydratisiert wird das Aufwärmen und die Attraktivität der Spieler - reichlich trinken.

Die Bedeutung des Trinkens während des Spiels

Wie schädlich für die sportliche Leistungsfähigkeit der Verlust großer Mengen an Wasser und Salzen in Form von Schweiß sein kann, wurde bereits gesagt, weshalb der Spieler versuchen muss, einen Großteil dieser Verluste durch zwei einfache Hinweise:

- in der Pause reichlich trinken; reines Wasser kann nicht ausreichen: es wäre gut, wenn die entsprechenden Salze hinzugefügt würden, die in Beuteln verkauft werden, wenn man bedenkt, dass die Temperatur des Wassers oder Getränks kühl, aber nicht gefroren ist; in im Winter ist es normalerweise ausreichend, kleine Mengen zu sich zu nehmen, während es bei starkem Schwitzen durch das Wetter besser ist, ein paar Gläser zu trinken, beginnend unmittelbar nach dem Ende der ersten Hälfte;
-evaluieren, ob eine Vorhydratisierung erforderlich ist; unter bestimmten Umweltbedingungen ist es sogar möglich, pro Minute eine viel größere Schweißmenge zu produzieren, als die Wassermenge, die - selbst in idealen Situationen - durch Getränke zurückgewonnen werden kann; Daher ist es möglich, dass bereits das erste Mal ausreicht, um einen gleichbleibenden Dehydrationsgrad zu bestimmen.