Hackbraten mit Thunfisch und Kartoffeln ohne Eier

Leute, hier bin ich wieder in der Küche von My-personaltrainer. Ich kann Dinge nicht verbergen, also nehme ich sofort eine Kröte aus der Kehle und sage alles in einem Atemzug: Dies ist mein neuestes Rezept, das ich Ihnen bereits vorschlage, angesichts meiner unwillkommenen Kommentare zu meinem "unvollkommenen" R, entschied ich mich , zusammen mit dem Site-Administrator und dem YouTube-Kanal-Administrator, zurückzutreten. Aber ich möchte Sie in das letzte Rezept einbeziehen: Wir werden einen Kartoffel-Thunfisch-Hackbraten nur zu Ostern zubereiten!

Video zum Rezept

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Personalausweis des Rezepts

• 90 kcal Kalorien pro Portion

• Zutaten

  • 800 g Kartoffeln
  • 150 g Thunfisch in abgetropftem Öl
  • 1 Teelöffel Senf
  • q.s. aus Salz
  • 30 g Kapern
  • 1 oder 2 Sardellenfilets
  • 100 g Gurken
  • 100 g Streichkäse
  • 50 g Kirschtomaten

  Benötigte Materialien

  • Auflauf mit Deckel
  • Kartoffelstampfer
  • Teller
  • Rührgerät
  • Große Schüssel
  • Spritzbeutel oder Spritze
  • Hackbrett
  • Messer

  Vorbereitung

  1. Waschen und schrubben Sie die Kartoffeln mit der Schale, um Schmutzreste zu entfernen. Die Kartoffeln in einen großen Topf geben, mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Kochen Sie die Kartoffeln 45 Minuten lang oder bis sie weich sind.
  2. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Kochwasser und schälen Sie sie mit den Händen, eventuell mit Hilfe eines kleinen Messers, um Verbrennungen zu vermeiden.
  3. Die Kartoffeln in einer Schüssel zerdrücken.
  4. Gießen Sie den Thunfisch in den Behälter eines Mixers: Fügen Sie die Senfpaste, einige Kapern und die Sardelle hinzu. cremig mixen.
  5. Fügen Sie die Thunfischcreme zu dem Kartoffelpüree hinzu und mischen Sie alles gut, um alle Zutaten zu vermischen. Salz nach Geschmack.

  Der Rat ok
  Um es nicht mit Salz zu übertreiben, empfiehlt es sich, die Kartoffeln erst nach Zugabe der an sich schon salzigen Thunfischcreme zu salzen.
  Wenn der Teig zu kompakt ist, können Sie einen Tropfen Milch oder einen weiteren Teelöffel Senf hinzufügen.

  6. Die Thunfisch-Kartoffel-Mischung auf einem Servierteller anrichten und versuchen, eine Fischform zu schaffen.
  7. Kirschtomaten und eingelegte Gurken in dünne Scheiben schneiden. Ordnen Sie die Kirschtomatenscheiben auf dem "Schwanz" des Fisches an und passen Sie die Gurkenscheiben auf den "Körper" des Fisches, um die Kiemen zu bilden.
  8. Füllen Sie eine Spritze mit dem Streichkäse und dekorieren Sie den gesamten Umfang des Fisches.Die "Schnauze" des Fisches nach Belieben dekorieren, das Auge vielleicht mit einem Büschel Streichkäse und einer Kapern, und den Mund mit einer Tomatenscheibe gestalten.

  Wusstest du das
  In diesem Rezept haben wir vorgeschlagen, statt Mayonnaise Streichkäse zu verwenden: Auf diese Weise wird der Hackbraten leichter.

  9. Der Thunfisch-Kartoffel-Hackbraten kann warm oder kalt aus dem Kühlschrank serviert werden.
  
  

  Alices Kommentar - PersonalCooker

  Hier ist es unser Hackbraten mit Thunfisch. Damit sind wir bei den letzten Grüßen angelangt: Es tut mir so leid, dich verlassen zu müssen, auch weil ich dich mittlerweile liebgewonnen habe, aber Leute, wie konnte ich euch eurer Meinung nach verlassen? Keine Sorge, keine Kündigungen, keine Entlassungen: Ich habe Sie zum Aprilscherz gemacht!

  Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept

  Hackbraten mit Thunfisch und Kartoffeln ohne Eier ist ein kalorienarmes Gericht mit sehr wenig Fett. Die meiste Energie wird durch Kohlenhydrate bereitgestellt, Proteine ​​sind quantitativ geringer Cholesterin ist unbedeutend, während Ballaststoffe in mittleren Mengen vorhanden sind Es ist ein Gericht, das für die meisten Diäten geeignet ist, sowohl gegen Stoffwechselkrankheiten als auch gegen Übergewicht Der durchschnittliche Anteil an Hackbraten mit Thunfisch und Kartoffeln ohne Eier ist etwa 300 g (270 kcal).