Fliese mit Pavesini und Bananen

Wenn wir von "süße Fliese" sprechen, denken wir sofort an einen sehr schweren Kuchen, in dem Butter, Mascarpone und Eier die Meister sind (ein Ziegelstein, genau!). Heute werden wir diese "Bombe" in eine leichtere, aber ohne Geschmacksopfer Entdecken Sie meine Version mit Pavesini, Ricottacreme und Bananen.

Video zum Rezept

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Personalausweis des Rezepts

• 186 kcal Kalorien pro Portion

• Zutaten

  • 150 g Pavesini-Kekse
  • 250 g frischer Ricotta
  • 20 g Bitterkakao
  • 100 g Puderzucker
  • 200 g Banane
  • 100 g frische Sahne
  • 150 ml Milch

  Benötigte Materialien

  • Brotbackform mit den Maßen 30 x 10 x 10 cm
  • Transparenter Film
  • Schüsseln in verschiedenen Größen
  • Hackbrett
  • Messer
  • Elektrische Peitschen

  Vorbereitung

  1. In einer Schüssel den frischen Ricotta auffangen und den Puderzucker und den Kakao dazugeben: die Masse mit einem Schneebesen zu einer Creme verarbeiten.
  2. Sahne steif schlagen, dann zur Ricotta-Kakao-Creme geben, dabei darauf achten, dass die Mischung nicht zusammenfällt.
  3. Eine Kastenform (30 x 10 x 10 cm) mit Frischhaltefolie auslegen.
  4. Gießen Sie die Milch in eine Schüssel und tauchen Sie jeden Keks (in diesem Fall Pavesini, aber auch die Löffelbiskuits sind perfekt): Die aufgeweichten Pavesini ordentlich in der Pflaumenkuchenform anrichten und darauf achten, dass die gesamte Oberfläche bedeckt ist, um eine perfekte Schatulle zu erhalten .
  5. Eine Schicht Ricottacreme auf den Pavesini-Boden gießen und mit einer großzügigen Schicht Bananenscheiben füllen. Gib einen Löffel Puderzucker auf die Bananen, damit sie beim Einfrieren nicht zu hart werden. Mit einer weiteren Schicht weichem Pavesini bedecken und mit der Creme abschließen.
  6. Zum Schluss die Creme mit einer weiteren Schicht weichem Pavesini bedecken.

  Die gierige Idee
  Wer Schokolade liebt, kann einen Dip auf Milch- und Kakaobasis herstellen: perfekt zum Einweichen von Keksen!
  Auch die Kombination mit Ricotta, Kakao, Bananen und Kokos ist sehr gierig: Probieren Sie es aus!

  7. Legen Sie die Fliese in den Gefrierschrank und lassen Sie sie mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, einfrieren.
  8. Nach dem Einfrieren den Kuchen in Scheiben schneiden und servieren.
  9. Die Scheiben, die nicht sofort gegessen werden, können im Gefrierschrank einige Monate aufbewahrt werden, sorgfältig verschlossen in einem Tablett.

  Alices Kommentar - PersonalCooker

  Die Schönheit dieses Desserts? Er ist lange lagerfähig, kann also rechtzeitig zubereitet und in letzter Minute serviert werden.Sie können ihn nach Belieben anpassen, indem Sie zum Beispiel Bananen und Kakao durch Sauerkirschen in Sirup oder Ricotta durch Streichkäse ersetzen!

  Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept

  Die Mattonella mit Pavesini und Banane ist eine Zubereitung, die in die Gruppe der Desserts fällt.
  Es hat eine nicht zu hohe Energieaufnahme, die hauptsächlich aus Kohlenhydraten, gefolgt von Lipiden und schließlich von Proteinen bereitgestellt wird.
  Kohlenhydrate sind in der Regel einfache, gesättigte Fettsäuren und Peptide von hoher biologischer Wertigkeit.
  Ballaststoffe und Cholesterin sind in mittleren Mengen vorhanden.
  Bei Fettleibigkeit und schweren Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes mellitus Typ 2, Hypertriglyzeridämie und Hypercholesterinämie sollten Ziegel mit Pavesini und Bananen vermieden werden.
  Enthält Laktose und Gluten, weshalb es aufgrund der damit verbundenen Unverträglichkeiten nicht für die Ernährung geeignet ist.
  Es wird von der vegetarischen Philosophie zugelassen, aber nicht von der veganen.
  Die durchschnittliche Portion beträgt etwa 50-60 g (95-110 kcal).