Coca-Cola® Granita

Man sagt, Coca-Cola®, eines der bekanntesten Erfrischungsgetränke der Welt, schmeckt gefroren und mit einem Tropfen Zitrone köstlich! Weißt du, worüber ich nachgedacht habe? Um (wörtlich) die Coca-Cola® einzufrieren und sie in eine Granita zu verwandeln! Mal sehen, wie man es zubereitet!

Video zum Rezept

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Personalausweis des Rezepts

• 108 kcal Kalorien pro Portion

• Zutaten

  • 350 ml Wasser
  • 500 ml Coca-Cola
  • 250 g Zucker
  • Unbehandelter Zitronensaft

  Benötigte Materialien

  • Kasserolle
  • Schneebesen oder Holzlöffel
  • Eismaschine oder Auflaufform
  • Waage wiegt Lebensmittel

  Vorbereitung

  1. Bereiten Sie den Basissirup vor. Gießen Sie das Wasser in einen Topf und gießen Sie, sobald es zu kochen beginnt, den Zucker hinzu und mischen Sie weiter, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Abkühlen lassen, zuerst bei Zimmertemperatur, dann für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank.
  2. Den Sirup mit der sehr kalten Coca-Cola® und dem Saft einer halben Zitrone vermischen.Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und rühren Sie, bis die richtige Konsistenz erreicht ist (die der eines Sorbets sehr ähnlich sein muss).

  Wem gehört die Eismaschine nicht
  Sie können jedoch Coca-Cola® granita zubereiten. In diesem Fall muss die Mischung auf ein breites, niedriges Backblech gegossen werden. Das Gericht muss dann in den Gefrierschrank gestellt und alle 30 Minuten 3-4 Stunden lang gerührt werden. Auf diese Weise ist es möglich, die kontinuierliche Aufrahmung der Eismaschine zu imitieren und eine Granita mit sehr kleinen Eiskristallen zu erhalten.

  3. Die Coca-Cola® granita (genauer „Gramolata“ genannt) zusammen mit einigen Zitronenscheiben in einem Glas servieren.

  Alices Kommentar - PersonalCooker

  Was sagt ihr also, ist Coca-Cola® gefroren genug? Und ich würde hinzufügen, lecker! Servieren Sie es vielleicht mit ein paar „extra“ Zitronenscheiben: Die Hitze des Sommers macht uns keine Angst mehr!

  Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept

  Granita alla Coca-Cola ist ein ziemlich kalorienreiches Dessert. Es ist ein Snack, der reich an einfachen Kohlenhydraten ist und keinen anderen Nährstoff in nennenswerten Mengen enthält.
  Es ist nicht zur Ernährung von Diabetikern, Übergewichtigen und Personen mit Hypertriglyzeridämie geeignet, auch unter anderen Umständen kann es nicht systematisch konsumiert werden.
  Die durchschnittliche Portion von Coca-Cola Granita beträgt etwa 150-200g (160-215kcal).