Was sind?
DAS gekeimte Samen es handelt sich um Lebensmittel, die aus der Keimung der Vermehrungsorgane von Pflanzen stammen, die Spermatophyten genannt werden; die gekeimten Samen werden dann durch die Umwandlung eines befruchteten Eies produziert.
Die am häufigsten gekeimten Samen im Lebensmittelbereich sind die von: Alfalfa oder Luzerne, Rettich, Kleeblatt Und grünes Soja (zusätzlich zu allen Getreidesorten und Hülsenfrüchten im Allgemeinen);
Wie man sie zu Hause macht
Gekeimte Samen sind auch zu Hause leicht erhältlich. Es genügt, ca. 25-30g Keimsaat in einen Behälter mit 400-500ml Wasser (evtl. ohne Chlor und sterilisiert) zu geben; Nach etwa 3 Stunden haben die Samen genug Wasser aufgenommen, um den Keimprozess zu starten, daher werden sie abgelassen, um bei etwa 25 ° C im Dunkeln inkubiert zu werden. In den folgenden Tagen werden die Samen bis zur Ernte (ca. 3-7 Tage) täglich gespült.
Sprossen von Alfa Alfa - wie man sie zu Hause produziert
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