Betrachten wir nun eine Gruppe von Wirkstoffen, die immer zur Kategorie der aus dem Acetatweg stammenden Verbindungen gehören: Dies sind komplexe Moleküle, genannt SAPONINE, triterpenischer oder steroider Natur. Saponine oder SAPONIN-GLYCOSIDE zeichnen sich durch eine aglyconische Struktur von eine Steroid- oder Triterpen-Natur Steroide gehören zu den ersten Molekülen, die wir in der Biogenese von Wirkstoffen aus Mevalonsäure begegnen, Steroide, die bereits in kardioaktiven Glykosiden vorkommen.
Saponine haben daher einen aglyconischen Kern, der Steroid oder Triterpen sein kann (daher Steroid oder gegeben von einem aglyconischen Kern mit biogenetischer Ableitung, der durch die Vereinigung vieler Moleküle von 5C-Isopren gekennzeichnet ist, um eine Triterpenstruktur zu bilden, oder von 30C gebildet wird) Saponine do keine Herzaktivität haben, obwohl sie einen aglyconischen Kern haben, der ein Steroid sein kann, Saponine haben tatsächlich einen Steroidkern, aber sie haben nicht den 5/6-gliedrigen Lactonring, der kardioaktive Glykoside charakterisiert. Saponine sind glykosylierte Moleküle und können im Gegensatz zu den meisten natürlich vorkommenden Glykosiden an einer oder zwei Stellen glykosyliert werden (sogenannte Monodesmonosid bzw. Bisdesmonosid). Saponine sind Moleküle, die trotz unterschiedlicher aglyconischer Kerne, Steroide oder Triterpene alle die gleiche Aktivität aufweisen. Der Begriff Saponine leitet sich von den chemisch-physikalischen Eigenschaften ab, die sie in wässriger Lösung zeigen, wo sie die Oberflächenspannung des Wassers herabsetzen, wodurch ein hartnäckiger Schaum entsteht.
Eigenschaften von Saponinen
Saponine sind Moleküle mit chemisch-physikalischen Eigenschaften, die vor allem für die kosmetische und dermofunktionelle Industrie wichtig sind und dort als Trägerstoffe eingesetzt werden.Der Triterpenkern ist ebenso wie der Steroidkern leicht als Teil eines lipophilen Moleküls zu erkennen , nicht sehr löslich in Wasser, dessen Glykosylierung, andererseits ermöglicht seine Löslichkeit Diese doppelte Charakterisierung: lipophile Aglykon phile Glycon, macht das Molekül amphiphil, die mit einem Pol ähnlich wie Wasser , und das andere ähnlich zu öligen und fettigen ist. Stoffe, daher lipophil.Saponine werden dank dieser wichtigen Besonderheit als Träger hydrophiler Moleküle auf einer Fettmatrix, wie zum Beispiel der Haut, verwendet, der hydrophile Wirkstoff kann mitgeschleppt werden, wodurch er eine Fettmatrix leicht passieren kann , wie z. B. die Enden der Zellmembranen Dies gilt auch für straffende und Anti-Cellulite-Produkte mit ca feiner, hydrophiler Wirkstoff, der von Saponinen bis in die tiefsten Teile der Dermis transportiert wird.
Saponine kommen in unterschiedlichen Arzneimitteln mit gleich unterschiedlichen Anwendungsprofilen vor, verallgemeinert man die Eigenschaften von Saponinen im Hinblick auf die physiologische Aktivität, so könnte man sagen, dass Saponine grundsätzlich eine reizende Wirkung auf alle Schleimhäute haben; offensichtlich ist diese Reizung proportional zur Dosis. Die dem Glycyrrhizin (Süßholz) zugeschriebene schleimlösende Eigenschaft ist genau auf die reizende Wirkung zurückzuführen, die dieses Molekül auf die Bronchien ausübt; die reizende Wirkung wiederum bestimmt die Sekretion eines flüssigeren Schleims, der die Beseitigung des dichteren Schleims begünstigt Eine weitere Eigenschaft, die im Allgemeinen den Saponinen zugeschrieben wird, ist die kapillarotrope Eigenschaft, die in der Lage ist, direkt auf die Kapillaren einzuwirken, ihren Widerstand zu erhöhen und ihre Permeabilität zu verringern die Durchlässigkeit der Membranen, was zu einer strukturellen Dekompensation des Flüssigkeitsmosaiks und der Membranproteine führt, die den Transport verschiedener Substanzen wie der Wirkstoffe erleichtern.
Letztendlich sind Saponine Moleküle mit wichtigen Aktivitäten, die sowohl für die äußere als auch für die innere Anwendung bestimmt sind, mit besonderer Aufmerksamkeit auf ihre Reizwirkung auf die Schleimhäute und Membranen; sie haben auch antimikrobielle Eigenschaften, insbesondere antimykotische und molluskizide (Gift für Wirbellose), entzündungshemmende, antiödemische (Pferdekastanie), kapillarotrope (Centella asiatica), heilende, schleimlösende (Süßholz), gefäßverengende und antiulzerogene Eigenschaften.
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