Dennoch gibt es wirklich zahlreiche Fälle von "Widerstand" gegen Gewichtsverlust. Aus welchem Grund?
Die Antwort ist in der Tat komplex und basiert, um ehrlich zu sein, teilweise auf vernünftigen, aber empirischen Annahmen.
Nicht, dass es keine wissenschaftliche Bibliographie darüber gibt. Um ehrlich zu sein, hat ein guter Teil der Bevölkerung keine klare Vorstellung davon, "was sie tun sollen, um Gewicht zu verlieren"; Aus diesem Grund empfiehlt es sich, im Zweifelsfall auf einen guten Ernährungsberater zurückzugreifen.
Aber zurück zum "Thema des Artikels": Warum nehme ich nicht ab? Im Folgenden versuchen wir, die statistisch relevantesten Punkte zu berühren.
IN> Energie OUT = Negative Energiebilanz
Dass die Frage auf biophysiologischer Ebene viel komplexer ist, sollte natürlich nicht erwähnt werden.
Wir umgehen jedoch die Reihe von Prozessen, die den Hunger-Sättigungsmechanismus regulieren, sowie das empfindliche Hormongleichgewicht, das dem Anabolismus und Gewebekatabolismus zugrunde liegt.
Wir werden einfach einige Mythen zerstreuen - von denen einige auch in den kommenden Zeilen aufgegriffen werden -, die das Schlankheitsprojekt zu oft gefährden:
- Motorisches Training führt nicht dazu, dass Sie Gewicht verlieren, aber es kann die verbrauchten Kalorien erhöhen, aber wenn die mit der Diät eingeführten zunehmen, wird es nie zu einem Gewichtsverlust kommen;
- Ältere Menschen können genauso wie junge Menschen abnehmen; nur die Kalorienaufnahme ändert sich;
- Es gibt keinen physiologischen Zustand des "blockierten Stoffwechsels"; im Allgemeinen sind es mehrere Faktoren, die den Gewichtsverlust negativ beeinflussen können;
- Durch eine ausgewogene kalorienarme Ernährung kommt der Stoffwechsel nicht zum Stillstand; es wird jedoch immer noch empfohlen, systematische normale Kalorienpausen einzulegen - zum Beispiel alle 6 Monate;
- Junkfoods sind Feinde der Gewichtsabnahme, aber nur weil sie eine hohe Kaloriendichte haben, man könnte schon durch den reinen Verzehr von Schokolade abnehmen, aber aus gesundheitlichen Gründen ist es ratsam, sie ganz oder fast zu eliminieren ;
- Kohlenhydrate machen nicht dick; im Gegenteil, eine korrekte Aufnahme von Kohlenhydraten ermöglicht es, den Stoffwechsel aktiv zu halten;
- Gute Fette machen auch Kalorien; das Fressen von Ölsaaten und kaltgepressten Ölen erzeugt jedoch einen Kalorienüberschuss, der die Gewichtsabnahme behindert;
- Obwohl Proteine sättigender sind, können sie Kohlenhydrate und Lipide nicht ersetzen; sie zu erhöhen kann eine gute Idee sein, aber innerhalb der Grenzen des Zumutbaren;
- Bei Gesunden ist Insulin nicht der Feind der Gewichtsabnahme, ganz im Gegenteil, besonders bei Trainierenden hat Insulin eine kompartimentelle Wirkung und ermöglicht, dass die Kohlenhydrate schnell in den Muskeln gespeichert werden, anstatt sie in Fettsäuren umzuwandeln;
- Es gibt keine wichtigeren Mahlzeiten als andere; was zählt, ist die Energiemenge, die mit der Praktikabilität und der subjektiven Anpassung der Ernährung verbunden ist;
- Es gibt keine "motorische Aktivität, die zum Abnehmen führt; jede Art von Anstrengung hat Vor- und Nachteile. Das effektivste" Training ist das, das bei chronischen Erkrankungen aufrechterhalten wird. Wenn Sie die Wahl haben, ist es ratsam, aerobe, metabolische und muskelstärkende Aktivitäten durchzuführen.
Lassen Sie uns stattdessen auf die praktische Seite der Sache eingehen und die wichtigsten Überlegungen zu diesem recht häufigen Problem untersuchen.
sie können sogar 4 oder mehr sein, während sie bei leichtem Übergewicht sogar nur 2 betragen.
Eine Person mit normalem Gewicht, die ihren eigenen Körper meißeln und die Körperzusammensetzung verbessern möchte, sollte sich auf einen Schnitt von nicht mehr als 250-400 g pro Woche beschränken - nehmen Sie diese Zahlen nicht "starr", da dies die Praxiserfahrung eines einzelnen Fachmanns.
Bevor wir fortfahren, lassen Sie uns eine kleine Klarstellung machen: "Warum sollte man nicht zu schnell abnehmen?"
Ganz einfach, weil eine übermäßig kalorienarme Ernährung per Definition nicht ausgewogen sein kann; es fehlt auch völlig der pädagogische Aspekt und, insbesondere wenn kohlenhydratarm und / oder motorische Aktivität vorhanden ist, kann es den Trophismus des Muskelgewebes beeinträchtigen.
Also, "wie kann man eine ausgewogene kalorienarme Diät zur Gewichtsreduktion einrichten?"
Es ist keineswegs einfach. Zunächst müssen Sie Ihren normalen Kalorienbedarf ermitteln. Diese Daten können erhalten werden, indem alles, was in einer durch Gewichtsstabilität gekennzeichneten Woche gegessen wird, in Kalorien umgerechnet wird.
Sobald der Wert ermittelt wurde, müssen wir überprüfen, ob die Energie-Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Proteine und Fette) im Gleichgewicht sind; mehr oder weniger: Fette mit 25 % kcal, Proteine > 1,1 und < 1,6 g / kg wünschenswertes physiologisches Gewicht und der Rest Kohlenhydrate.
Anschließend sollte man sich einen allgemeinen Überblick über die anderen Nährstoffe verschaffen, dh den Fettsäureabbau, die Cholesterinaufnahme, die Ballaststoffkonzentration, die Wassermenge sowie den Mineralstoff- und Vitamingehalt.
All dies muss mit Hilfe einer Software oder einer Telefonapplikation erfolgen, von Hand, unter Verwendung von Nährwerttabellen, ist es ziemlich komplex.
Sobald dies erledigt ist, müssen wir einen Anteil von 10-30% an den Kalorien proportional reduzieren, wobei die Prozentsätze mehr oder weniger intakt bleiben, aber den Proteinanteil begünstigen und ihn an die obere Toleranzgrenze bringen (<1,6 g / kg).
Aus Sicherheitsgründen in Bezug auf Vitamine und Mineralstoffe wird ein zyklisches Nahrungsergänzungsprotokoll empfohlen; zum Beispiel alle vier Wochen eine Woche.
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