Glücklicherweise sind diese Toxine nicht Teil unserer Meere, aber sie führen zu Vergiftungen in anderen Ländern, die in großem Umfang rohen Fisch, Algen und Schalentiere verwenden. Meeresgifte werden von einzelligen Algen (Dinoflagellaten) produziert, die die Hauptnahrungsquelle für Fische, Weich- und Krebstiere darstellen. Die Exposition gegenüber diesen Meeresgiften erfolgt über die Nahrungskette oder durch direkten Kontakt.
Meeresgifte können auf unterschiedliche Weise klassifiziert werden; diejenige, die wir analysieren werden, wird auf der Grundlage der verursachten Pathologie entwickelt.
Es gibt vier Pathologien, zu denen Meeresgifte führen können:
- PARALYTISCH: Sie erzeugen ein Kribbeln in der Zunge und den Lippen. Ihr Wirkmechanismus besteht in einer Blockade der spannungsgesteuerten Natriumkanäle (die Kanäle bleiben offen).
- DIARROIC: Durchfallintoxikation ist nicht tödlich, der Wirkungsmechanismus besteht in der Hemmung von Proteinphosphatasen und in der stimulierenden Wirkung Sula-Phosphorylierung der Proteine, die die Natriumsekretion im Darm kontrollieren. Die Dauer dieser Intoxikation variiert von wenigen Stunden bis zu einigen Tagen.
- AMNESIK: Die Gefährlichkeit dieser Toxine besteht in einer "Wirkung auf der Ebene des Nervensystems. Auf dieser Ebene wirken die Toxine als Agonisten für Glutamatrezeptoren. Die von diesen Toxinen am stärksten betroffenen Ziele sind der" Hippocampus und die "Amygdala". verursachte Wirkung ist die von kurz- oder längerfristiger Amnesie, Koma und Krämpfen.
- NEUROTOXISCH: Diese Toxine begünstigen die Öffnung der Natriumionenkanäle, halten die Membranen der Nervenzellen in einem Zustand der Übererregbarkeit und sind für den Menschen nicht tödlich.
Unter den Meeresgiften ist das Kugelfischgift TETRODOTOXIN (TTX) sehr wichtig.
Schließlich erinnern wir uns an die CIGUATOSSINE, die das Ciguaterica-Syndrom verursachen, das die Eigenschaft hat, die Temperatur nicht genau wahrzunehmen; sie haben auch schwerwiegende Auswirkungen auf das Darmsystem mit Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und starken Bauchschmerzen und zeichnen sich durch einen Wirkmechanismus aus, der die Öffnung der Natriumionenkanäle begünstigt.
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