Sind Äpfel Ihre Leidenschaft? Wenn sie einfach gut sind, stellen Sie sie sich in einem Kuchen vor! Versüßen wir uns den Tag mit einem ganz zarten Sahne-Apfelkuchen: Entdecken Sie mein supereinfaches Rezept (mit superschnellem Garen in der Mikrowelle).
Video zum Rezept
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Personalausweis des Rezepts
- 212 kcal Kalorien pro Portion
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Zutaten
- 250 g Weißmehl vom Typ 00
- 80 g Zucker
- 120 g (2 mittel) Eier
- 200 g Kochsahne
- 1 Prise Salz
- Ein halbes Glas Orangenlikör
- 8 g Backpulver
- 300 g Äpfel
- 50 ml Milch
Benötigte Materialien
- Quadratische Pfanne aus Pyrex von der Seite von 22 cm
- Schüssel
- Sieb
- Hackbrett
- Peitsche
Vorbereitung
- In einer Schüssel das weiße Mehl sieben, den Zucker (einen Löffel beiseite stellen) und das Salz mischen.
- In die Mitte die Kochsahne, die beiden Eier, die Milch, den Likör gießen, dann mit einem Schneebesen oder einem Holzlöffel zu einem weichen und samtigen Teig ohne Klumpen verrühren.
Einige Alternativen
Alternativ zum Orangenlikör kann die Mischung auch mit Orangen- oder Zitronenschale oder mit geriebenem Ingwer aromatisiert werden.
Um den Teig zu bereichern, fügen Sie nach Geschmack einige Rosinen hinzu.- Als letzte Zutat das Backpulver hinzufügen.
- Äpfel schälen, vierteln, schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Fetten Sie eine Pyrex-Pfanne (oder ein für die Mikrowelle geeignetes Material) ein oder bestreuen Sie die Seiten mit dem Trennmittel für Pfannen.
- Die Masse in die Form gießen und die Oberfläche mit Apfelscheiben belegen, mit einem Löffel Zucker bestreuen und in der Mikrowelle 8 Minuten bei 800W garen und weitere 5-6 Minuten mit der Grillfunktion beenden.
Wusstest du das
Nicht alle Mikrowellenherde sind gleich, daher können Garen und Leistung je nach Gerätetyp leicht variieren. Es ist ratsam, das Backen des Kuchens zu überprüfen, indem Sie einen Stock in den Kuchen einführen.
Als Alternative zur Mikrowelle backen Sie den Kuchen in einem traditionellen Ofen bei 160 ° C für 35-40 Minuten.- Apfelkuchen aus dem Ofen nehmen und in Scheiben servieren. Innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
Alices Kommentar - PersonalCooker
Der Apfel-Sahne-Kuchen ist sehr zart: perfekt warm, frisch aus dem Ofen, vielleicht zusammen mit einer Kugel Vanilleeis für eine noch köstlichere Variante!Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept
Der Apfel-Sahne-Mikrowellenkuchen ist ein Rezept, das zur Gruppe der Desserts gehört.
Es hat eine durchschnittliche Kalorienaufnahme, die hauptsächlich aus Kohlenhydraten, gefolgt von Lipiden und schließlich Proteinen besteht.
Kohlenhydrate sind hauptsächlich komplexe, gesättigte Fettsäuren und Peptide von mittlerer bis hoher biologischer Wertigkeit.
Es enthält keine hohen Dosen an Ballaststoffen, während Cholesterin wichtig ist.
Enthält Gluten und Laktose.
Histamin und histaminfreisetzende Lebensmittel erreichen keine beunruhigenden Werte.
Obwohl er nicht zu den kalorienreichsten Desserts gehört, ist der Apfel-Sahne-Mikrowellenkuchen ein Lebensmittel, das sich nicht für alle Ernährungspläne eignet. Bei Übergewicht und Stoffwechselerkrankungen (Diabetes mellitus Typ 2, Hypertriglyzeridämie, Hypercholesterinämie usw.) ist es besser, es in Maßen und sporadisch einzunehmen. Es sollte im Ernährungsregime der "Laktoseintoleranz und Zöliakie" eliminiert werden. Es ist für die vegetarische Philosophie geeignet, aber nicht für die vegane.
Die durchschnittliche Portion von Apple and Cream Microwave Pie beträgt 50 g (ca. 105 kcal).
