Wie man Kastanien in 2 Minuten schälen und kochen kann

Heute unverzichtbares Video: Wenn Sie Kastanien und Kastanien lieben, nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und folgen Sie mir in diesem wirklich urkomischen Video! Wenn auch Sie schon mehrmals versucht haben, diese Beeren zu kochen und zu schälen, werden Sie sicherlich auf einige Schwierigkeiten gestoßen sein, die Schale und die sie umgebende Haut zu entfernen. Normalerweise wird die Schale geschnitten, eine halbe Stunde in lauwarmem Wasser eingeweicht und dann 15-25 Minuten im Ofen gegart. Heute zeige ich Ihnen jedoch einen kinderleichten Trick, um sie in nur 2 . zu schälen und zu garen Minuten, ohne Schwierigkeiten Habe ich Sie überredet, mir in diesem Video zu folgen?

Video zum Rezept

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Personalausweis des Rezepts

• 189 kcal Kalorien pro Portion

• Zutaten

  • Ein Dutzend Brauntöne

  Benötigte Materialien

  • Taschenmesser
  • Mikrowelle
  • Optional: Latexhandschuhe

  Vorbereitung

  1. Gravieren Sie mit einem kleinen Messer mit kurzer, flacher und scharfer Klinge die Brauntöne, indem Sie den konkaven Teil in Längsrichtung halbieren.

  bitte beachten Sie
  Es wird empfohlen, in dieser Phase sehr vorsichtig zu sein und die Klinge des Messers ausreichend einzusenken, um die harte braune Haut vollständig zu gravieren, aber das Fruchtfleisch zu bürsten (vermeidet, tief zu gravieren). Auf diese Weise wird das Peeling noch einfacher.

  2. Legen Sie 6-7 Brownies auf den Mikrowellen-Drehteller und achten Sie darauf, den gravierten Teil nach oben zu drehen. Schließen Sie die Mikrowelle und kochen Sie 30-120 Sekunden bei 800 W. Denken Sie daran, dass je mehr Kastanien auf einmal gekocht werden, desto länger dauert es, bis sie auseinanderbrechen.
  3. Nehmen Sie die Kastanien sofort aus der Mikrowelle und schälen Sie sie, eventuell mit Latex-Schutzhandschuhen, schnell.

  bitte beachten Sie
  Für beste Ergebnisse müssen die Kastanien beim Kochen geschält werden. Um Verbrennungen zu vermeiden, wird empfohlen, Latexhandschuhe zu tragen.

  4. Die Kastanien abschmecken: Wenn sie roh sind, die Kastanien in eine Schüssel geben, mit etwas kochendem Wasser bedecken, wieder in die Mikrowelle stellen und je nach gewünschtem Weichheitsgrad 2-3 Minuten weitergaren.
  5. Die Kastanien sind bereit zum Probieren.

  Weitere Informationen zu Kastanien und Marroni
  Kastanien und Kastanien sind gesunde und nahrhafte Früchte, die reich an komplexen Zuckern sind. Kastanien gelten seit jeher als „Grundnahrungsmittel der Armen“ und können Getreide ersetzen. Es überrascht nicht, dass die Kastanie auch als Brotbaum bekannt ist.
  Kastanien haben einen ordentlichen Gehalt an Proteinen, Mineralsalzen und Vitaminen (C, B1, B2 und PP): Dieser ernährungsphysiologische Aspekt macht das Braun besonders bekömmlich und für Sportler geeignet. Sie sind bei Hyperglykämie kontraindiziert.

  Alices Kommentar - PersonalCooker

  Ab heute war das Schälen von Kastanien und Kastanien noch nie so einfach! Und jetzt geben wir unserer Fantasie grünes Licht und viel Spaß beim Zubereiten von Kastanienkuchen, Cremes und Süßigkeiten. Was sagt ihr, sogar Marron Glacé kann beim Garen von Maronen mit dieser Methode erfolgreich sein? Folge mir in meinem nächsten Video und lass es uns gemeinsam herausfinden!

  Nährwerte und Gesundheit Kommentar zum Rezept

  Kastanien sind Früchte, die nicht zu den Grundnahrungsmittelgruppen gehören; aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften könnten sie jedoch in die Gruppe III (Getreide, Derivate und Knollen) fallen.
  Sie haben einen hohen Energiewert (auf halbem Weg zwischen Trockengetreide und Kartoffeln), der hauptsächlich durch komplexe Kohlenhydrate bereitgestellt wird.
  Proteine ​​haben eine mittlere biologische Wertigkeit und ungesättigte Fette spielen eine weniger wichtige Energierolle.
  Sie liefern eine ausgezeichnete Menge an Ballaststoffen (die an seiner abführenden Wirkung beteiligt sind) und enthalten kein Cholesterin.
  Es gibt keine Spuren von Laktose und Gluten.
  Kastanien sollten von übergewichtigen Personen, Diabetikern und Hypertriglyzeridämien in Maßen eingenommen werden; möglicherweise sollten sie andere Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten (Getreide, Derivate und Kartoffeln) ersetzen, ohne sie zu ergänzen.
  Die durchschnittliche Portion von Kastanien als Snack beträgt etwa 60g (115kcal).