E129 - ROT ALLURA AC (C.I. 45430)
Allurarot AC ist ein synthetischer roter Farbstoff. Es ist typischerweise in Sodabitter und Weinbitter enthalten. Nebenwirkungen sind noch nicht sicher, aber es wird angenommen, dass sie negative Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel haben. Es kann Hautallergien auslösen und soll krebserregend wirken. Es wurde in mehreren Staaten verboten.
ADI-DOSE: 7 mg pro kg Körpergewicht.
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